Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα οικολογία - ζώα-ψάρια-πτηνά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα οικολογία - ζώα-ψάρια-πτηνά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή 19 Νοεμβρίου 2010

Φως στο τούνελ μετά τις πιέσεις του Αρχιπελάγους για εναρμόνιση της Ελλάδας με τον Μεσογειακό Κανονισμό Αλιείας

Bookmark and Share
του Γιάννη Κουτελίδα - 12/11/2010
Ένα μήνα σχεδόν μετά την επίσημη ενημέρωση του Αρχιπελάγους προς τον νέο Υπουργό Θαλάσσιων Υποθέσεων, Νήσων & Αλιείας, κ. Διαμαντίδη σχετικά με τις συνέπειες που προκαλεί η συνέχιση της εφαρμογής της Υπουργικής Απόφασης 164198/03-03-2008, λάβαμε από την αρμόδια υπηρεσία του υπουργείου (Δ/νση Θαλάσσιας Αλιείας) επιστολή – απάντηση, όπου μας ενημερώνουν ότι έχει ξεκινήσει ήδη η διαδικασία για την κατάργηση της περιώνυμης Υπουργικής Απόφασης 164198/03-03-08 (η οποία παρατύπως επιτρέπει ακόμα την αλιεία με μηχανότρατα σε απόσταση ενός μιλίου από την ακτή -δείτε αναλυτικά εδώ -).
Στην επιστολή τονίζεται, ότι η νέα Υπουργική Απόφαση θα πληροί τις προϋποθέσεις του κανονισμού της Μεσογείου (1967/2006), τη διασφάλιση της βιώσιμης εκμετάλλευσης των ιχθυαποθεμάτων και την προστασία του περιβάλλοντος. Αυτό σημαίνει ότι η αλιεία με συρόμενα εργαλεία (μηχανότρατα) θα γίνεται πλέον στις αποστάσεις που ορίζει ο ΕΚ 1967/2006 (1,5 μίλι ελάχιστη απόσταση από τη στεριά χωρίς καμία παρέκκλιση από αυτό το όριο), γεγονός που αναμένεται να περιορίσει τις καταστρεπτικές συνέπειες για τα θαλάσσια ενδιαιτήματα και την παράκτια αλιεία.
 Το Αρχιπέλαγος σημειώνει ότι μετά από δύο χρόνια πιέσεων (διαβάστε ενδεικτικά τα σχετικά δελτία τύπου, 1, 2), πλήθος επιστολών και διαμαρτυριών, η συγκεκριμένη απάντηση από το ΥΘΥΝΑΛ αποτελεί το πρώτο θετικό βήμα στην κατεύθυνση της συμμόρφωσης της Ελλάδας με την ευρωπαϊκή νομοθεσία, της αειφόρου αλιείας και της προστασίας των εξαιρετικά επιβαρυμένων θαλάσσιων οικοσυστημάτων και ιχθυαποθεμάτων.

Όπως πάντα
θα συνεχίσουμε να παρακολουθούμε το θέμα στενά, ώστε να διασφαλίσουμε ότι η επεξεργασία της νέας ΥΑ δεν θα αποτελέσει έναν νέο ιστό της Πηνελόπης. Στόχος όλων πρέπει να είναι η ολοκλήρωση της διαδικασίας το συντομότερο δυνατόν και να τεθεί η νέα ΥΑ άμεσα σε εφαρμογή.

Κυριακή 11 Ιουλίου 2010

Παράνομη διακίνηση ερυθρού τόνου μεταξύ Σάμου και Φούρνων

Bookmark and Share

Μόλις δώδεκα ημέρες μετά τη λήξη της επίσημης αλιευτικής περιόδου του ερυθρού τόνου στη Μεσόγειο (15 Ιουνίου) για την ΕΕ και μία εβδομάδα μετά την «απελευθέρωση» από την οικολογική οργάνωση «Sea Shepherd» 800 κόκκινων τόνων που ρυμουλκούνταν από «λαθραλιείς» στα ανοικτά των λιβυκών ακτών, ένα ακόμη σοβαρό περιστατικό παράνομης αλιείας του συγκεκριμένου είδους έλαβε χώρα – αυτή τη φορά – στα ελληνικά χωρικά ύδατα μεταξύ Σάμου και Φούρνων.
Το Σάββατο 26 Ιουνίου μέλη της ερευνητικής ομάδας του Αρχιπελάγους, παρατήρησαν δραστηριότητα μεγάλων αλιευτικών σκαφών με σημαία Τουρκίας στα ελληνικά χωρικά ύδατα μεταξύ Σάμου και Φούρνων.

Κυριακή 16 Μαΐου 2010

ΠΡΟΣΟΧΗ. Ο Λαγοκέφαλος έφθασε στην Ελλάδα. Επικίνδυνο ψάρι που μοιάζει με την μαρίδα!!!

Bookmark and Share
Σας ενημερώνω ότι βρέθηκε στην Ελλάδα μαζί με τη μαρίδα, τις τελευταίες ημέρες. Στο σπίτι σαφώς θα είμαστε προσεκτικοί, νομίζω όμως ότι στις ταβέρνες, πρέπει να προσέχουμε ακόμα περισσότερο !!!

Μοιάζει με μαρίδα. Ήλθε από την Ερυθρά Θάλασσα και ήδη έχει φθάσει στα Δωδεκάνησα.

Σάββατο 2 Ιανουαρίου 2010

Τα γλυκά νερά της Ρόδου και το Γκιζάνι

Της Δρ. Μαρία Corsini -Φωκά
από την επιστημονική ομάδα ΕΛΚΕΘΕ/Υδροβιολογικός Σταθμός Ρόδου
Παράγοντες φυσικής και ανθρώπινης προέλευσης συμβάλλουν τις τελευταίες δεκαετίες στη παγκόσμια κλιματολογική αλλαγή και στην υποβάθμιση πολυάριθμων χερσαίων και υδάτινων οικοσυστημάτων. Οι αλλαγές του φυσικού περιβάλλοντος, κυρίως αυτές που οφείλονται στις ανθρώπινες δραστηριότητες, προκαλούν την εξαφάνιση ειδών του ζωικού και φυτικού βασιλείου ενώ απειλούν σοβαρά την ύπαρξη πολλών άλλων οργανισμών ( IUCN- International Union for the Conservation of Nature, 2009; www .redlist .org).
Αυτή η γενική αρνητική πορεία αλλοίωσης του φυσικού περιβάλλοντος παρατηρείται έντονα στο νησί της Ρόδου, ένα νησί γνωστό όχι μόνο για την ιστορία και τα μοναδικά μνημεία του, αλλά και για την ομορφιά των ακτών του, τον πλούτο του υποβρύχιου περιβάλλοντος καθώς και της ενδοχώρας του. Η σχετική αφθονία του νερού και οι ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες συνεισφέρουν ουσιαστικά στην ανάπτυξη πλούσιων δασών και σπάνιας χλωρίδας που χαρακτηρίζουν το νησί. Οι φυσικές ομορφιές του εσωτερικού του νησιού όπως και οι υδροβιότοποι παρουσίασαν όμως φανερές και γρήγορες αλλαγές τα τελευταία χρόνια λόγω της μείωσης των αποθεμάτων του γλυκού νερού, αλλά και εξ αιτίας των μεγάλων πυρκαγιών καθώς και της απεριόριστης και ανεξέλεγκτης δόμησης και χρήσης του εδάφους.
Ο αξιοσημείωτος ρυθμός ανάπτυξης του τουρισμού επεκτείνει την ζήτηση νερού, κυρίως το καλοκαίρι, δηλαδή την περίοδο ξηρασίας που διαρκεί συνήθως από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο: νέα μεγάλα ξενοδοχεία κτίζονται συνέχεια με αποτέλεσμα να αυξάνει ο αριθμός των κλινών, να γίνεται ανεξέλεγκτη χρήση των νερών των λουομένων στις παραλίες, να πλένονται καθημερινά χιλιάδες ενοικιαζόμενα αυτοκίνητα και πολλά λεωφορεία, ενώ αυξάνει συνεχώς ο αριθμός και το μέγεθος των κρουαζιερόπλοιων που κατακλύζουν το λιμάνι, με τις ανάλογες απαιτήσεις των χιλιάδων επιβατών τους.
Όπως όλοι γνωρίζουμε, η Ρόδος τροφοδοτεί με γλυκό νερό και τα άνυδρα νησιά, η ζήτηση των οποίων αυξάνει με προοδευτική τάση. Η αυθαίρετη άντληση νερού για αρδευτικές ανάγκες είναι συνηθισμένη πράξη. Στην απεριόριστη χρήση του νερού κατά τη διάρκεια των ξηρών μηνών, προβαίνουν επίσης και οι ίδιοι οι κάτοικοι του νησιού, επιδεινώνοντας τη σημερινή δύσκολη κατάσταση. Για την αντιμετώπιση όλων αυτών των αναγκών, γίνεται συνεπώς, υπεράντληση των επιφανειακών και υπογείων νερών, ειδικά το καλοκαίρι, με αποτέλεσμα το επιφανειακό νερό να γίνεται υφάλμυρο. Οι γεωτρήσεις που γίνονται, νόμιμα αλλά και πολλές φορές παράνομα, αντλούν το νερό συνέχεια και σε μεγαλύτερα βάθη.
Σε όλα αυτά, δυστυχώς πρέπει να προσθέσουμε και άλλα εμφανή γεγονότα τα οποία επιτείνουν την υποβάθμιση της ποιότητας του εσωτερικού περιβάλλοντος του νησιού μας, όπως η χρήση των κοιτών των ρεμάτων για εκφόρτωση κατασκευαστικών υλικών και σκουπιδιών, για διάθεση λυμάτων και ρύπων, για εξαγωγή αδρανών υλικών και ανοικοδόμηση στις παρόχθιες περιοχές.
Συνήθως, σε άλλες Ευρωπαϊκές χώρες, πολλές από τις οποίες είναι πλούσιες σε φυσικούς υδάτινους πόρους, εδώ και πολλά χρόνια εφαρμόσθηκαν αυστηρά διαχειριστικά μέτρα για τον περιορισμό της χρήσης του νερού κατά τους θερινούς μήνες καθώς και για τον έλεγχο, τη διατήρηση και βελτίωση της ποιότητας του περιβάλλοντος, και, συνεπώς, της ποιότητας της ζωής. Η Ρόδος είναι ένα νησί με φυσικούς περιορισμούς. Παρ’όλα αυτά, εμείς συνεχίζουμε να εκμεταλλευόμαστε ανεξέλεγκτα όλους τους φυσικούς της πόρους, χερσαίους και υδάτινους. Προτιμάμε να κλείνουμε τα μάτια ή να περπατάμε με το βλέμμα σκυμμένο προς τα κάτω ώστε να κρύψουμε από τον εαυτό μας την αλήθεια που επικρατεί γύρω μας. Σκεφτόμαστε πρόσκαιρα και εγωιστικά. Εξαντλώντας όμως τις φυσικές ομορφιές αυτού του τόπου, χάνει το δικαίωμα η νέα γενιά να απολαύσει τη φύση όπως εμείς τη γνωρίσαμε.
Η σημασία και η σπανιότητα του φυσικού πλούτου του νησιού αναδείχθηκε και διεθνώς με την ανακήρυξη δυο εκτεταμένων περιοχών της Ρόδου ως προστατευόμενων περιοχών, στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού δικτύου NATURA 2000. Η μια περιοχή περιλαμβάνει μέρος της παραλίας και της θαλάσσιας ζώνης της Απολακκιάς, η άλλη περιλαμβάνει τις ορεινές περιοχές του Ακραμίτη, του Αρμενιστή, του Ατταβύρου, του Προφήτη Ηλία καθώς και των Επτά Πηγών και της Κοιλάδας των Πεταλούδων.
Παρά την, θα λέγαμε, αντιπεριβαλλοντική συμπεριφορά μας, και παρά το ότι η τάση για μεγαλύτερη οικονομική ανάπτυξη επιδρά κυρίως αρνητικά στο φυσικό περιβάλλον, η φύση αυτού του νησιού αποκαλύπτει ακόμα και σήμερα απρόβλεπτες, απίστευτου θαυμασμού, ομορφιές, προκαλώντας το ενδιαφέρον όλων μας για το λόγο ότι αν και υφίσταται μεγάλες επιδράσεις συνεχίζει να αντέχει στο χρόνο. Μας ξαφνιάζει επίσης το γεγονός ότι, στον περιορισμένο χώρο του νησιού της Ρόδου, το φυσικό πολυποίκιλο περιβάλλον συνεχίζει να παρουσιάζει πολυάριθμες εκπλήξεις και φαινόμενα, σε πολύ μικρή απόσταση το ένα από το άλλο.
Σχετικά με τα γλυκά νερά της Ρόδου, τα υπάρχοντα ρέματα τροφοδοτούνται από τα νερά της βροχής και από τις διάφορες πηγές και ρέουν ήρεμα μέσα στα δάση, μετατρεπόμενα πολλές φορές σε επικίνδυνους χειμμάρους κυρίως το χειμώνα, ενώ αντίθετα το καλοκαίρι τα περισσότερα ξεραίνονται.
Το μεγαλύτερο ρέμα είναι αυτό του Γαδουρά, στην ανατολική πλευρά του νησιού, οι πηγές του οποίου βρίσκονται στις κατωφέρειες του Όρους Ατταβύρου (ύψους 1.213μ) και στα νότια του Όρους Προφήτη Ηλία (ύψους 800μ). Συγκρατεί τρεχούμενο νερό όλο το χρόνο, κυρίως κοντά στις πηγές, αλλά και σε χαμηλότερα σημεία. Στο πρόσφατο παρελθόν, λίγες εκατοντάδες μέτρα πιο πάνω από τις εκβολές του στη θάλασσα, ο Γαδουράς σχημάτιζε βαθύτερες λιμνούλες με κρυστάλλινα και πεντακάθαρα νερά, προσφέροντας ένα εντυπωσιακό θέαμα το οποίο ταίριαζε περισσότερο σε ορεινές περιοχές. Για να ικανοποιηθούν οι συνεχώς αυξανόμενες ανάγκες ύδρευσης και άρδευσης όλου του νησιού, κατασκευάσθηκε τα τελευταία χρόνια το Φράγμα του Γαδουρά και η νέα λίμνη που δημιουργήθηκε έχει ήδη αρχίσει να συγκρατεί το νερό του ρέματος. Η τροφοδοσία νερού στην κάτω από το φράγμα περιοχή του ρέματος είχε ελαχιστοποιηθεί δραματικά κατά τη διάρκεια των έργων ενώ μεγάλες ποσότητες κατασκευαστικών υλικών κατέκλυσαν την κοίτη του ποταμού αλλοιώνοντας τη σύνθεση του φυσικού υποστρώματος, με αποτέλεσμα να έχουν μεταβληθεί τα υδρολογικά και μορφολογικά χαρακτηριστικά του. Σήμερα, το θέαμα που καταγράψαμε πιο πάνω υπάρχει μόνο στη μνήμη των τυχερών που είχαν την ευκαιρία να το θαυμάσουν κάποτε και να το απολαύσουν.
Γκιζάνι

Άλλα ρέματα στην ίδια πλευρά του νησιού είναι ο Λουτάνης, ο οποίος τροφοδοτείται και από τα νερά των Επτά Πηγών, ο Κόνταρης στην περιοχή του Ασκληπειού, ο Χας στον Αρχάγγελο, και ο Πελέμονης στην περιοχή Αφάντου. Στα δυτικά βρίσκονται τα ρέματα Αργυρός, στην περιοχή των Καλαβαρδών, ο Πλατύς, το ρέμα των Πεταλούδων, ο Παραδεισιώτης, ο Κρεμαστενός καθώς και η μικρή Λίμνη των Νάνων. Στα νότια, διάφορα μικρά άλλα ρέματα εμπλουτίζουν την λίμνη του φράγματος της Απολακκιάς.
Εκτός από την πλούσια χλωρίδα που τα περιτριγυρίζει, υπάρχουν και οργανισμοί πολύ χαρακτηριστικοί που μπορεί να δει κανείς με γυμνό μάτι σε πολλά υδάτινα συστήματα του νησιού όπως είναι το ενδημικό ψάρι γκιζάνι Ladigesocypris ghigii, το μικρό μαύρο γαστερόποδο Melanopsis praemorsa, το καβούρι Potamon potamios, η γαρίδα Palaemonetes antennarius, το χέλι Anguilla anguilla, ο βάτραχος Rana ridibunda, η νεροχελώνα Mauremys caspica. Στη λίμνη των Νάνων ζουν κουνουπόψαρα (Gambusia hollbrο okii) και κοινοί κυπρίνοι (Cyprinus carpio), είδη ψαριών που είναι ξενικά (τα πρώτα πιθανόν μεταφέρθηκαν στη Ρόδο από τους Ιταλούς). Το 1995 εισήχθησαν δυο ασιατικά είδη χορτοφάγων κυπρίνων (Hypophtalmichthysmolitrix και Ctenopharyngodonidella), μαζί με τον κοινό κυπρίνο και το άγριο χρυσόψαρο ή πεταλούδα (Carassius auratus) και από τότε ζουν στην τεχνητή λίμνη της Απολακκιάς. Τα κουνουπόψαρα ζούν επίσης και σε κάποια άλλα μικρά ρέματα καθώς και στις δεξαμενές του πάρκου του Ροδινιού.
(φωτ.: Το Γκιζάνι (Ladigesocypris ghigii), το ψάρι του γλυκού νερού που ζει αποκλειστικά στη Ρόδο. Φωτογραφία του B . Zava)
(φωτ.: Το Γκιζάνι στο φυσικό του περιβάλλον. Φωτογραφία της Μ. Θ. Στουμπούδη)
Το Γκιζάνι
Το Ladigesocypris ghigii* (Pisces, Cyprinadae), κοινώς Γκιζάνι ή και Μινιά (πιθανόν από την Ιταλική λέξη “miniatura”, λόγω του μικρού μεγέθους του), είναι ένα μοναδικό ψαράκι του γλυκού νερού που κατοικεί αποκλειστικά στο νησί της Ρόδου από τότε που το νησί αποχωρίστηκε από την ακτή της Μικράς Ασίας.
Το σημερινό επιστημονικό όνομά του είναι αρκετά περίπλοκο και έχει αλλάξει πολλές φορές. Το δεύτερο μέρος του, δηλαδή η ονομασία του είδους “ghigii”, δόθηκε από την ερευνήτρια Luisa Gianferrari , προς τιμή του Ιταλού Alessandro Ghigi, καθηγητή του Πανεπιστημίου της Μπολώνιας που το ανακάλυψε στο νησί το 1926, κατά τη διάρκεια της «Ιταλικής αποστολής για την μελέτη της πανίδας των νησιών της Δωδεκανήσου», την οποία διηύθυνε. Ο Ghigi συνέλλεξε τα πρώτα δείγματα από το ρέμα των Μύλων, στα Κοσκινού, ρέμα που δεν υπάρχει πια, καθώς και από το ρέμα του Αργυρού. Η ονομασία του γένους, Ladigesocypris , δημιουργήθηκε από τον Γιουγκοσλάβο ιχθυολόγο Karaman , το 1972, και αποτελείται από δυο λέξεις, Ladiges και cypris . Το πρώτο μέρος της ονομασίας δόθηκε προς τιμή ενός άλλου γνωστού επιστήμονα, του W . Ladiges , ενώ το δεύτερο προέρχεται από την οικογένεια των Κυπρινοειδών, στην οποία ανήκει το Γκιζάνι.
Το Γκιζάνι κατοικεί στα περισσότερα ρέματα που αναφέραμε παραπάνω, σε πηγές όπως στις Επτά Πηγές και σε υδατοδεξαμενές της Ρόδου ενώ ο μεγαλύτερος πληθυσμός του βρίσκεται στο Γαδουρά.
(Απόψεις του Γαδουρά, το 2001. Φωτογραφίες του Αρχειου ΥΣΡ)


Για να ανταπεξέλθει στις ασταθείς και αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες, το Γκιζάνι ανέπτυξε προσαρμογές που το κάνουν εξαιρετικά ανθεκτικό. Α ντέχει τόσο στις χαμηλές χειμωνιάτικες θερμοκρασίες του νερού (~10°C), όσο και στις υψηλές του καλοκαιριού (~30°C). Ο κύκλος ζωής του είναι σύντομος, καθώς ζει στη φύση κατά μέσο όρο έως και τρία χρόνια. Το μέγιστο ολικό μήκος του φθάνει τα 10-12 εκατοστά, αλλά στη φύση συχνότερα βρίσκουμε Γκιζάνια μήκους 3-5 εκατοστών. Προτιμά νερό με μικρή ροή και για να προστατευθεί, συνηθίζει να κρύβεται στις όχθες, κάτω από τις ρίζες των υδρόβιων και παρόχθιων φυτών, ή ανάμεσα στα φύκη και τα βράχια. Είναι παμφάγο και τρέφεται με ό, τι είναι διαθέσιμο, φύκη, υδρόβια φυτά, ασπόνδυλα και λάρβες εντόμων. Αναπαράγεται από τον Απρίλιο μέχρι πολλές φορές και το Σεπτέμβριο σε μεγάλους αριθμούς. Μέσα σε αυτήν την περίοδο το κάθε θηλυκό γεννά τα αβγά του τμηματικά (δηλαδή αποθέτει αυγά πάνω από μια φορά), αυξάνοντας έτσι την πιθανότητα επιβίωσης των απογόνων που γεννιούνται.
Θεωρείται ως ένα από τα πιο απειλούμενα με εξαφάνιση είδη ψαριών των γλυκών νερών στην Ευρώπη, δεδομένου ότι τα τελευταία χρόνια μερικοί πληθυσμοί του έχουν ήδη εξαφανιστεί (στη λίμνη των Νάνων), ενώ αυτοί που απομένουν εμφανίζουν τάσεις συνεχούς περιορισμού. Το Γκιζάνι προστατεύεται τόσο από την Ευρωπαϊκή, όσο και από την Ελληνική νομοθεσία. Συμπεριλαμβάνεται στο Παράρτημα ΙΙ της Κοινοτικής Οδηγίας για την Προστασία των Βιοτόπων (92/43/EEC), ως είδος προτεραιότητας, καθώς και στο Κόκκινο Βιβλίο Απειλούμενων Ειδών της Ελλάδας. Επίσης προστατεύεται από την Ελληνική Νομοθεσία με το Προεδρικό Διάταγμα 67/1981.
(Άποψη του ρέματος Γαδουρά, κοντά στις εκβολές, το 2001 (αριστερά) και το 2006 (δεξιά). Φωτογραφίες του Αρχείου ΥΣΡ).


Από τι κινδυνεύει το σπάνιο και μοναδικό αυτό στον κόσμο ψαράκι; Κινδυνεύει κυρίως από την καλοκαιρινή ξηρασία που σε συνδυασμό με την ΥΠΕΡΑΝΤΛΗΣΗ ΝΕΡΟΥ (για ύδρευση ή άρδευση) αφανίζει τα ρέματα του νησιού. Παρ’όλο που, όπως αναφέραμε, το μικρό αυτό ψάρι προσαρμόσθηκε ώστε να αντιμετωπίζει ακραίες και ασταθείς συνθήκες, η επιβίωσή του εξαρτάται από το λίγο νερό που μένει το καλοκαίρι στους υδροβιότοπους. Έτσι, κάθε θερινή περίοδο, οι πληθυσμοί του είδους μειώνονται δραματικά, γιατί χιλιάδες ψάρια εγκλωβίζονται στις λίγες λακκούβες του νερού που αποκόπτονται από το κυρίως ρέμα και οδηγούνται στην εξαφάνιση. Το Γκιζάνι κινδυνεύει επίσης και από την υποβάθμιση των υδροβιοτόπων στην οποία αναφερθήκαμε παραπάνω, από την επικίνδυνη εισαγωγή ξενικών ειδών ψαριών στα υδάτινα συστήματα καθώς και από τη μείωση της γενετικής ποικιλότητας του είδους.
Με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το Ελληνικό Κέντρο Θαλασσιών Ερευνών, με τον Υδροβιολογικό Σταθμό της Ρόδου, το Ινστιτούτο εσωτερικών Υδάτων και το Ινστιτούτο Ωκεανογραφίας, σε συνεργασία με τον Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης όπως και τους τοπικούς και εθνικούς φορείς, ασχολείται εδώ και πολλά χρόνια με το θέμα της προστασίας του Γκιζανιού, συνδυάζοντας τη συστηματική παρακολούθηση της κατάστασης των πληθυσμών του και της ποιότητας των υδροβιοτόπων όπου βιώνει με την πραγματοποίηση έργων προστασίας και επίδειξης καθώς και με εκπαιδευτικές και ενημερωτικές δραστηριότητες.
Μπορείτε να βρείτε όλες τις πληροφορίες για το μοναδικό Γκιζάνι στην ιστοσελίδα www .life-gizani .gr.

Αναδημοσίευση από Οικολογική Επιθεώρηση

Παρασκευή 25 Δεκεμβρίου 2009

Ερευνητική αποστολή: Οι φάλαινες του Αιγαίου

της Αναστασίας Μήλιου - 17/12/2009
Ολοκληρώθηκε στα τέλη Νοεμβρίου η φθινοπωρινή ερευνητική αποστολή από τη θαλάσσια ερευνητική ομάδα του Αρχιπελάγους, για την καταγραφή των πληθυσμών των θαλάσσιων θηλαστικών στο ανατολικό Αιγαίο με τη συνεργασία εξειδικευμένων επιστημόνων από πανεπιστήμια του εξωτερικού. Αντικείμενο της έρευνας ήταν η φάλαινα Φυσητήρας (Physeter macrocephalus), είδος το οποίο για χιλιάδες χρόνια μεταναστεύει διαπλέοντας το Αιγαίο και κοσμεί διαρκώς με την παρουσία του τις ελληνικές θάλασσες.
(|Παρακολουθήστε εδώ το σχετικό video).

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε με τα σκάφη του Αρχιπελάγους “Νηρέας” και “Πηνελόπη”, καθώς και με σκάφος της περιοχής, που συμμετέχει κατά καιρούς εθελοντικά στις δράσεις του Αρχιπελάγους. Οι περιοχές έρευνας ήταν το κεντρικό, βόρειο και ανατολικό Αιγαίο και πιο συγκεκριμένα η περιοχή από Αμοργό έως το πέρασμα μεταξύ Μυκόνου - Ικαρίας (δυτικά της Χίου), και το βαθύ θαλάσσιο φαράγγι στην περιοχή ανάμεσα στη Χίο και την Ικαρία. Κατά τη διάρκεια της αποστολής, όπου καλύφθηκαν περισσότερα από 2000 ναυτικά μίλια, καταγράφηκαν σε 49 προσεγγίσεις, 27 διαφορετικοί φυσητήρες. Καταγράφηκε ο αριθμός, το γένος, η ηλικιακή ομάδα και η μεταναστευτική συμπεριφορά των πληθυσμών. Επίσης έγινε φωτο-ταυτοποίηση, ακουστική καταγραφή και επεξεργασία των ήχων επικοινωνίας.
Η μελέτη αυτών των σπάνιων θαλάσσιων θηλαστικών είχε ανέκαθεν αντικειμενικές δυσκολίες, λόγω της ιδιαίτερης φυσιολογίας και συμπεριφοράς των φυσητήρων (πρόκειται για είδος που μεταναστεύει συνεχώς και περνά αρκετό χρόνο κάτω από το νερό και σε μεγάλα βάθη) και απαιτήθηκε η συνδυαστική και συγκροτημένη προσπάθεια από 3 σκάφη και μεγάλο αριθμό ερευνητών και εθελοντών επιστημόνων.












Οπτική και ακουστική καταγραφή ομάδας Φυσητήρων

Τα δεδομένα που συγκεντρώθηκαν θα προστεθούν στη διαρκή έρευνα που υλοποιεί το Αρχιπέλαγος τα τελευταία 12 χρόνια στα θαλάσσια θηλαστικά σε διάφορες περιοχές των ελληνικών θαλασσών, με στόχο να προσφέρει μία όσο το δυνατόν πληρέστερη εικόνα της κατάστασης των πληθυσμών αυτών των σπάνιων ειδών στις θάλασσές μας.

Οι φυσητήρες των ελληνικών θαλασσών, συνεχίζουν να αποτελούν στις μέρες μας ένα άγνωστο είδος για το ευρύ κοινό, γεγονός που φανερώνει την άγνοια που επικρατεί για αυτή τη μοναδική κλειστή θάλασσα και τη σπάνια πανίδα και χλωρίδα που φιλοξενεί. Αν και η διεθνής επιστημονική κοινότητα αναγνωρίζει ότι οι ελληνικές θάλασσες και κυρίως το Αιγαίο στηρίζουν τους σημαντικότερους εναπομείναντες πληθυσμούς θαλάσσιων θηλαστικών στη Μεσόγειο, η απουσία στοιχειωδών μέτρων διαχείρισης, σε συνδυασμό με το χαμηλό επίπεδο περιβαλλοντικής παιδείας, συνθέτουν ένα πολύ επικίνδυνο σκηνικό για την επιβίωση αυτής της τεράστιας φυσικής και ιστορικής κληρονομιάς.












Ο Φυσητήρας αναδύεται για να αναπνεύσει και παραμένει στην επιφάνεια της θάλασσας για 10 περίπου λεπτά

Η ιδιαίτερα υψηλή κίνηση εμπορικών πλοίων χωρίς ουσιαστικό κεντρικό έλεγχο, η απουσία αποτελεσματικού πλάνου αντιμετώπισης πιθανού θαλάσσιου ατυχήματος και η αυξανόμενη ρύπανση των θαλάσσιων οικοσυστημάτων δεν αφήνει πολλά περιθώρια αισιοδοξίας.
Απαιτείται η άμεση εφαρμογή ουσιαστικών και λειτουργικών μέτρων προστασίας
των θαλασσών (όπως εφαρμόζονται στα περισσότερα αναπτυγμένα κράτη του κόσμου) για να προληφθεί και να αντιμετωπιστεί ένα πιθανώς ολέθριο θαλάσσιο ατύχημα.
Οφείλουμε να συνειδητοποιήσουμε ότι το μέλλον του Φυσητήρα και των άλλων σπάνιων ειδών στα ελληνικά θαλάσσια οικοσυστήματα διακυβεύεται καθημερινά και καθορίζεται τις τελευταίες δεκαετίες από καθαρά τυχαίους παράγοντες. Η επικίνδυνη και ανεύθυνη συμπεριφορά, σε συνδυασμό με την εκούσια μετατόπιση της περιβαλλοντικής ανησυχίας σε άλλα μήκη και πλάτη του πλανήτη, απειλούν καθημερινά το προσδόκιμο ζωής του ελληνικού θαλάσσιου πλούτου.


Η βιολογία του Φυσητήρα (Physeter macrocephalus)


Η φάλαινα φυσητήρας είναι το μεγαλύτερο σε μέγεθος είδος θαλάσσιου θηλαστικού που συναντάται τακτικά στις ελληνικές θάλασσες.

Οι αρσενικοί ξεπερνούν τα 18 μέτρα σε μήκος και τους 50 τόνους σε βάρος, ενώ οι θηλυκοί έχουν μέσο μήκος 12 μέτρα και βάρος 20 τόνους. Παρά το μεγάλο μέγεθός τους, δεν αποτελεί κανένα κίνδυνο για τον άνθρωπο.

Είναι είδος μεταναστευτικό και πελαγικό, και η διάρκεια ζωής τους ξεπερνά τα 70 έτη. Τα θηλυκά σχηματίζουν κοινωνικές ομάδες με τα νεότερα άτομα, ενώ τα αρσενικά ζουν μοναχικά.

Ο φυσητήρας χαρακτηρίζεται από την ικανότητα του να καταδύεται σε βάθη που ξεπερνούν τα 2000 μέτρα και η παραμονή του στον βυθό μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από 1 ώρα. Αναδύεται στην επιφάνεια και παραμένει περίπου 10 λεπτά για να εξασφαλίσει τις απαραίτητες αναπνοές πριν την επόμενη κατάδυση.

Ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερα εξελιγμένο εγκέφαλό του και για την σύνθετη ικανότητα επικοινωνίας και την πολύπλοκη κοινωνική συμπεριφορά του.

Τρέφεται κυρίως με μεσοπελαγικά κεφαλόποδα και βαθύβια ψάρια, είδη που δεν μπορεί να εκμεταλλευτεί ο άνθρωπος. Έτσι η υπεραλίευση που έχουν δεχθεί τα τελευταία χρόνια οι ελληνικές θάλασσες, δεν επηρεάζει ιδιαίτερα τον Φυσητήρα. Οι κύριοι παράγοντες που απειλούν τους πληθυσμούς τους είναι η ρύπανση των θαλασσών, καθώς και οι προσκρούσεις με πλοία.











Καταγραφή ομάδας Φυσητήρων δυτικά της Σάμου (στο βάθος διακρίνεται το βουνό "Κερκετέας")

Αναδημοσίευση από ΑΡΧΙΠΕΛΑΓΟΣ

Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου 2009

Οι δυσοίωνες επιπτώσεις της κτηνοτροφίας και της αλιείας Νο 2

Kτηνοτροφία και η αλιεία σπαταλούν πόρους και αυξάνουν την υπερθέρμανση, τη ρύπανση και τη φτώχεια!

(μέρος 2ο)

Αλιεία

Σήμερα, μόνο το 1/100 των θαλάσσιων περιοχών του πλανήτη χαρακτηρίζεται σαν προστατευόμενο, τη στιγμή που η ζωή στις θάλασσες και τους ωκεανούς αφανίζεται με ταχύ ρυθμό. Η βιομηχανία της αλιείας με τα σύγχρονα αλιευτικά μέσα και την πρακτική της υπεραλίευσης κοντεύει στην κυριολεξία να ερημώσει τις θάλασσες από την ιχθυοπανίδα. Αρκεί να αναφέρουμε ότι το 2005, η αλιευτική βιομηχανία απέδωσε περίπου 141 εκατ. τόνους ιχθυηρών. Οι επιστήμονες εκτιμούν πως η αλιευτική βιομηχανία έχει εξολοθρεύσει το 90% των μεγάλων ψαριών των ωκεανών.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, τα 2/3 των αλιευμάτων μετατρέπονται σε άλευρα, αναμειγνύονται με σιτηρά για να χρησιμοποιηθούν σαν τροφή των κτηνοτροφικών ζώων και σαν ιχθυέλαια. Επίσης, χρειάζονται περίπου 50 ψάρια αλιευμένα από τη θάλασσα για να εκτραφεί μόλις ένας σολομός ιχθυοτροφείου και 100 κιλά σαρδέλες για να τραφούν 10 κιλά εκτρεφόμενες πέρκες. Τόνοι και τόνοι γαλάζιας φάλαινας μετατράπηκαν σε σκυλοτροφή, ενώ οι αγελάδες μετατράπηκαν στο χειρότερο θηρευτή ψαριών του πλανήτη, αφού καταναλώνουν περισσότερους τόνους ψαριών απ’ότι οι καρχαρίες, τα δελφίνια κι οι φώκιες ολόκληρου του πλανήτη. Οι φάλαινες, τα δελφίνια, οι φώκιες, και γενικά τα μεγάλα κήτη, πεθαίνουν από πείνα μη βρίσκοντας πλέον τίποτα να φάνε, έστω κι αν κυνηγάνε σε μια περίμετρο πολλών μιλίων καθημερινά.
Το φυσικό περιβάλλον της θαλάσσιας ζωής κατάντησε να είναι ο κύριος αποδέκτης των πάσης φύσεως βιομηχανικών, τοξικών και οικιακών αποβλήτων, καθώς και των βαρέων μετάλλων της «ευγενούς και φιλικής» προς το περιβάλλον ανθρώπινης δραστηριότητας. Έχει υπολογισθεί ότι εκατοντάδες χιλιάδες είδη χημικών ουσιών, διαφόρου τοξικότητας, ρυπαίνουν τους ωκεανούς, τις κλειστές θάλασσες και τις λίμνες του πλανήτη μας. Οι ουσίες αυτές προκαλούν στα ψάρια καρκινώματα, νεοπλάσματα, φλεγμονές και άλλες ασθένειες.
Ιχθυοκαλλιέργειες
Εκτός από την υπεραλίευση, η εκτροφή ψαριών αναπτύσσεται ραγδαία και δημιουργεί μέγιστα προβλήματα επιβαρύνοντας ολοένα και περισσότερο το θαλάσσιο περιβάλλον και την πανίδα του. Τα θαλάσσια ζώα, όπως και τα εκτρεφόμενα ζώα της ξηράς, στοιβάζονται σε πολύ μικρούς χώρους, πράγμα που συνεπάγεται, τη μαζική χρήση αντιβιοτικών και φαρμάκων προκειμένου να προληφθούν ή να κατασταλούν οι διάφορες ασθένειες (στις οποίες τα ζώα είναι επιρρεπή, λόγω της αφύσικης ζωής και του περιβάλλοντος στο οποίο είναι αναγκασμένα να ζουν) και να αποφευχθούν καταστρεπτικές επιδημίες. Έτσι, οι ιχθυοκαλλιέργειες προκαλούν εκτεταμένη ρύπανση των ακτών από τα απόβλητα και τα περισσεύματα των τροφών, τη χρήση αντιβιοτικών και άλλων χημικών για την αποτροπή ασθενειών. Τα άτυχα ψάρια είναι υποχρεωμένα να διαβιούν μέσα σ’ένα περιβάλλον γεμάτο από ουσίες που ο ίδιος ο οργανισμός τους τις αποβάλλει σαν άχρηστες και επιβλαβείς, δηλαδή τα δικά τους λύματα, εκτός βέβαια των βιομηχανικών αποβλήτων και ανθρώπινων λυμάτων. Παρά την αλόγιστη χρήση χημικών και αντιβιοτικών ουσιών, ένα μεγάλο ποσοστό των εκτρεφόμενων ψαριών πεθαίνουν από μικροβιακές λοιμώξεις των νεφρών, διάφορους καρκίνους, εξελκώσεις του δέρματος, ενώ οι κατά καιρούς αποδράσεις ιχθύων στα γειτονικά ύδατα, μεταδίδουν στα ελεύθερα ψάρια ασθένειες και γενετική ρύπανση. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, τα πλεονεκτήματα που διαθέτουν τα ψάρια σαν υγιεινότερη τροφή έναντι του κρέατος, δεν είναι μόνο παρά μια αυταπάτη.
Λόγω του μεγάλου τους αριθμού και του συνωστισμού τους στα θαλάσσια κλουβιά, τα ψάρια υποφέρουν και δεν μπορούν να κινηθούν ελεύθερα, με αποτέλεσμα το μυϊκό σύστημα τους να ατροφεί. Έτσι, επεμβαίνει η επιστήμη αυξάνοντας γενετικά τη μυϊκή μάζα των ψαριών, ώστε αυτά να αποδίδουν περισσότερο κέρδος.
Εκτός όμως από τα αντιβιοτικά και τα φάρμακα, χρησιμοποιούνται ζιζανιοκτόνα για να αποτραπεί η ανάπτυξη βλάστησης στο νερό, καθώς και απολυμαντικά. Όλες αυτές οι ουσίες πετιούνται στα νερά των ακτών, μαζί με υπολείμματα ζωοτροφών μολύνοντάς τα έτσι σε σημαντικό βαθμό.
Τέλος, κάθε χρόνο μπλέκονται στα δίχτυα των ιχθυοτροφείων εκατοντάδες χιλιάδες μεγάλα ψάρια, νεροχελώνες, δελφίνια, φώκιες, ακόμα και πουλιά που τα περιτριγυρίζουν για να βρουν τροφή, με αποτέλεσμα να πεθαίνουν.
 
Εάν κάποιος ανυποψίαστος διάβαζε όλα αυτά, δε θα μπορούσε παρά να διαπιστώσει ότι ζούμε σε ένα θέατρο του παραλόγου. Πράγματι, λαμβάνοντας υπόψη τις σοβαρές επιπτώσεις της τωρινής κατανάλωσης ζωικών προϊόντων και ιχθυηρών, το πιο λογικό πράγμα που θα μπορούσε να γίνει θα ήταν να αποθαρρυνθεί τελείως, τόσο σε επίπεδο μεμονωμένων κρατών όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο. Αντίθετα όμως, αυτές οι επιπτώσεις όχι μόνο δεν υπολογίζονται, αλλά υποστηρίζονται κι από πάνω με δισεκατομμύρια ευρώ κάθε χρόνο από την Ευρωπαϊκή Ένωση με πολλαπλούς τρόπους. Για παράδειγμα, ένα μεγάλο μέρος των επιχορηγήσεων ενισχύει την παραγωγή των ζωοτροφών και ένα άλλο μεγάλο μέρος στηρίζει απευθείας τα ζωικά προϊόντα. Επιπροσθέτως, με την εμφάνιση ασθενειών και επιδημιών (BSE, νόσος των πτηνών, γρίπη των χοίρων κτλ.), οι κτηνοτρόφοι αποζημιώνονται τη στιγμή που οι ίδιοι δημιουργούν αυτά τα προβλήματα εξαιτίας των μεθόδων εκτροφής που χρησιμοποιούν με μοναδικό γνώμονα το κέρδος, αγνοώντας εντελώς την ευημερία των ζώων, αλλά και των ανθρώπων. Με άλλα λόγια, οι υπεύθυνοι αυτής της κατάστασης όχι μόνο δεν «τιμωρούνται», αλλά ανταμείβονται κιόλας.

Οι προτάσεις μας
Μία καλή αρχή θα ήταν η κατάργηση κάθε είδους επιδοτήσεων και επιχορηγήσεων για την παραγωγή κρέατος, πουλερικών και γαλακτοκομικών, καθώς και για την παραγωγή ζωοτροφής, έτσι ώστε οι τιμές κατανάλωσης να αυξηθούν αντικατοπτρίζοντας έτσι το πραγματικό κόστος. Αντίθετα, απαιτείται η ενίσχυση της καλλιέργειας φρούτων και λαχανικών. Κάνοντας το κρέας πιο ακριβό και τα λαχανικά φθηνότερα, ενθαρρύνουμε την κατανάλωση υγιεινότερων τροφών, βοηθούμε τις φτωχότερες χώρες αλλά και τον πλανήτη ολόκληρο. Χρειάζεται, με άλλα λόγια, να διασφαλιστεί ότι τα ζωικά προϊόντα που αγοράζει ο καταναλωτής φέρουν την πραγματική τιμή, και όχι παραποιημένη από επιδοτήσεις και άλλες παροχές που δίνονται στους παραγωγούς και ότι περιλαμβάνουν το περιβαλλοντικό κόστος για το τεράστιο αρνητικό αντίκτυπο της εκτροφής. Επίσης προτείνουμε:
• Τη σταθερή μείωση των εκτρεφόμενων ζώων και της κτηνοτροφικής παραγωγής.
• Την αυστηρή φορολόγηση των ζωοτροφών και όλων των καλλιεργειών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ζωικών προϊόντων.
• Τη μη φορολόγηση των σιτηρών, δημητριακών, αμυλούχων, όσπριων, φρούτων και λαχανικών που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση
• Τη χορήγηση επιδοτήσεων και άλλων κινήτρων στους κτηνοτρόφους και καλλιεργητές ζωοτροφών ώστε να στραφούν σε γεωργικές και βιολογικές καλλιέργειες.
• Την κατάργηση των κρατικών επιδοτήσεων για τις διαφημιστικές εκστρατείες που προωθούν την κατανάλωση ζωικών προϊόντων.
• Την οικονομική ενίσχυση των φυτικών τροφών και της βιολογικής γεωργίας.
• Τη δραματική μείωση της κατανάλωσης ιχθυηρών. Τρώγοντας σήμερα μικρότερες ποσότητες ιχθυηρών βοηθάμε στη μείωση της ρύπανσης των υδάτων και τη διάσωση των θαλάσσιων ειδών.
• Τον τερματισμό των επιχορήσεων και επιδοτήσεων στην αλιεία και τις ιχθυοκαλλιέργειες. Μία διεθνής ομάδα από 125 επιστήμονες θαλάσσιων ερευνών, ζήτησε από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου να σταματήσουν οι κυβερνητικές επιδοτήσεις που παρέχονται από πολλές χώρες στην αλιεία, γιατί αν δε βάλουμε ένα τέλος στη μαζική εξόντωση της θάλασσας σύντομα το οικοσύστημα κάθε ωκεανού θα καταστραφεί ανεπανόρθωτα.
• Την απαγόρευση των ιχθυοκαλλιεργειών και την ικανοποιητική επιδότηση και επιχορήγηση των ιχθυοκαλλιεργητών ώστε να στραφούν σε όλου είδους επαγγελματικό κλάδο.
• Πανελλαδικές διαφημιστικές καμπάνιες για την ενημέρωση του κοινού όσον αφορά τα οφέλη της φυτικής διατροφής και την αγορά βιολογικών προϊόντων, ώστε αυτά να καταστούν φθηνότερα για τον τελικό καταναλωτή.
Φυτοφαγία
Aν για την κτηνοτροφία και την αλιεία ισχύει το «ενός κακού μύρια έπονται», για τη φυτοφαγία ισχύει ακριβώς το αντίθετο. Η φυτοφαγία είναι κέλευσμα των καιρών μας και μια στάση ζωής που συνάδει με την αρχή της αβλάβειας, της προστασίας του πλανήτη, της υγείας και της ευημερίας του ανθρώπου.
Τα περιβαλλοντικά οφέλη που δίνει ένα φυτοφαγικό γεύμα είναι: χαμηλότερη συμβολή στο φαινόμενο του θερμοκηπίου, λιγότερη οξίνιση, λιγότερος ευτροφισμός και λιγότερη χρήση χημικών. Όσον αφορά την ανθρώπινη υγεία, μια φυτοφαγική δίαιτα έχει αναγνωρισθεί ότι συμβάλει στη μείωση του κινδύνου για ορισμένες παθολογικές καταστάσεις, όπως είναι η παχυσαρκία, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, η δυσκοιλιότητα, ο σακχαρώδης διαβήτη τύπου ΙΙ και κάποιοι τύποι καρκίνου.
Εν κατακλείδι, η προώθηση της φυτοφαγίας είναι πια ύψιστη ανάγκη, αφού η κατανάλωση κρέατος οδηγεί στην κατάρρευση του παγκόσμιου συστήματος διατροφής. Με το ρυθμό που αυξάνεται ο πληθυσμός και την αυξανόμενη κατανάλωση ζωικών τροφών στις αναπτυσσόμενες χώρες, σε μερικά χρόνια η γη δε θα μπορεί να θρέψει ούτε τους ανθρώπους, ούτε τα δισεκατομμύρια των εκτρεφόμενων ζώων. Κι αυτό δεν είναι σενάριο σε ταινία επιστημονικής φαντασίας, αλλά πραγματικότητα. Το πρόβλημα είναι ήδη γνωστό, απλά δε συζητιέται.
Αξιότιμοι Κύριοι,
Στην επιστολή αυτή προσπαθήσαμε να θίξουμε μόνο τα βασικά ζητήματα της οικολογικής καταστροφής που προκαλείται από την κατανάλωση κρέατος, ζωικών προϊόντων και ιχθυηρών, αφού οι επιπτώσεις είναι πολυδιάστατες και σε πολλές περιπτώσεις «αόρατες» για αρκετό καιρό, και δεν μπορούμε πια να τις αγνοούμε. Χρειάζεται άμεση πολιτική δράση και συντονισμένες προσπάθειες από όλους μας, τόσο σε επίπεδο πολιτείας, όσο και σε ατομικό επίπεδο. Ευελπιστούμε για τις άμεσες και αποτελεσματικές ενέργειές σας.
Με τιμή
ΠΟΛΙΤΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΖΩΗΣ
Τηλέφωνα επικοινωνίας:
- 210 8814677 (& fax)
- 6979 314028
 
Πηγές
¤ Food and Agriculture Organization of the United Nations, [ FAO ] (2006), Livestock’s Long Shadow, ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/ a0970e/a0970e17.pdf
¤ Food and Agriculture Organization of the United Nations (2006), Livestock a Μ ajor Τ hreat to Ε nvironment - Remedies Urgently Needed , http://www.fao.org/newsroom/en/news/2006/ 1000448/index.html
¤ Jens Holm & Toivo Jokkala, The Livestock Industry and Climate, http://www.meatclimate.org/sites/default/files/reports/meatclimate_english.pdf, MeatClimate.org
¤ Nutrition Ecology International Center (NEIC), DOSSIER “STOP EU SUBSIDIES TO LIVESTOCK INDUSTRY”, www.nutritionecology.org
¤ Livestock “Overlooked” In Climate Talks, Says World Bank , Published Friday 23 October 2009, http://www.euractiv.com/en/cap/livestock-overlooked-climate-talks-world-bank/article-186701   
¤ Worldwatch Institute, (2009), Livestock and Climate Change , World Watch Magazine, November/December 2009, http://www.worldwatch.org/files/pdf/Livestock%20and%20Climate%20 Change.pdf

Κυριακή 29 Νοεμβρίου 2009

Οι δυσοίωνες επιπτώσεις της κτηνοτροφίας και της αλιείας Νο 1

Κτηνοτροφία και η αλιεία σπαταλούν πόρους και αυξάνουν την υπερθέρμανση, τη ρύπανση και τη φτώχεια!

(μέρος 1ο)

Επιστολή προς τον Προεδρο της Ελληνικής Δημοκρατίας, τον Πρόεδρο της Βουλής των Ελλήνων και τον Πρωθυπουργό της Ελλάδος έστειλαν οι ΠΟΛΙΤΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΖΩΗΣ με θέμα τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της κτηνοτροφίας και της αλιείας.
Αθήνα, 2 Νοεμβρίου 2009 Αξιότιμοι Κύριοι,
Με αφορμή τη Σύνοδο Κορυφής στην Κοπεγχάγη που θα λάβει χώρα σε λίγες μέρες, θα θέλαμε να επιστήσουμε την προσοχή σας στις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της κτηνοτροφίας και της αλιείας, που σύμφωνα με έρευνες, είναι εξαιρετικά ανησυχητικές.

Κτηνοτροφία

Απελευθέρωση αερίων θερμοκηπίου

Όπως ίσως θα γνωρίζετε ήδη, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών ( FAO ) αναφέρει στην από 29.11.2006 σχετική έκθεσή του, ότι τα εκτρεφόμενα ζώα παράγουν το 18% της παγκόσμιας εκπομπής αερίων του θερμοκηπίου, περισσότερο δηλαδή από όλες τις μεταφορές μαζί. Συγκεκριμένα, η κτηνοτροφία ευθύνεται για: 1) το 37% του συνολικού μεθανίου ( 23 φορές περισσότερο από το CO 2 ) που εκλύεται στην ατμόσφαιρα από ανθρώπινες δραστηριοτήτες και που παράγεται κυρίως από το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών, 2) το 64% της αμμωνίας που συμβάλλει στην όξινη βροχή και που προκαλείται από την εξάτμιση των ούρων των ζώων και την υγρασία της κοπριάς τους, 3) το 65% του νιτρικού οξέος (296 φορές πιο ισχυρό από το CO 2) το μεγαλύτερο μέρος του οποίου προέρχεται από τη κοπριά. Συνολικά, η κτηνοτροφία είναι υπεύθυνη για τα 2/3 όλων των εκπομπών νιτρικού οξέως εξαιτίας ανθρώπινων δραστηριοτήτων, και 4) τεράστιες ποσότητες αζώτου που απελευθερώνονται από τα λιπάσματα για την παραγωγή ζωοτροφών, καθώς και από τα ούρα, τα περιττώματα των ζώων και την κοπριά που αποθηκεύεται.

Σπατάλη φυσικών πόρων και ενέργειας

Νερό: Για την παραγωγή ενός μόνο κιλού βοείου κρέατος απαιτείται υπερβολικός αριθμός σπατάλης φυσικών πόρων και ενέργειας. Στη Δύση, το μισό από το νερό που καταναλώνεται, πηγαίνει στην κτηνοτροφία. Παραθέτουμε ενδεικτικά τον παρακάτω πίνακα:
Παραγωγή κρέατος ανά κιλό
Λίτρα νερού που απαιτούνται
1 κ. μοσχαρίσιου κρέατος
22.000 lt
1 κ. βοδινού κρέατος
15.000 lt
1 κ. κρέας κοτόπουλου
3.500–6.000 lt
Παραγωγή γάλατος ανά λίτρο
Λίτρα νερού που απαιτούνται
1 lt γάλατος
990 lt
Παραγωγή φυτικής τροφής ανά κιλό
Λίτρα νερού που απαιτούνται
1 κ. καλαμποκιού
450 lt
Γη: Το 78% της συνολικής καλλιεργήσιμης έκτασης και των βοσκοτόπων χρησιμοποιείται για την εκτροφή ζώων, ενώ πολλά δάση έχουν αποψιλωθεί για να γίνουν βοσκοτόπια.
Ενέργεια: Σύμφωνα με μια έκθεση του Σουηδικού Πανεπιστημίου Γεωργικών Επιστημών ( Lantb ruksuniversitet ), η ενέργεια που καταναλώνεται για την παραγωγή ενός κιλού χοιρινού και ενός κιλού βοδινού, είναι 8.3 και 12.8 kWh αντίστοιχα. Συγκριτικά, η παραγωγή ενός κιλού φασολιών απαιτεί μόνο 0.86 kWh και ενός κιλού πατατών μόνο 0.44 kWh . Δηλαδή, απαιτείται 10-20 φορές περισσότερη ενέργεια για την παραγωγή ζωικών προϊόντων, απ’ότι για την παραγωγή φυτικής τροφής. Αυτό συμβαίνει κυρίως γιατί τα ζώα καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ενέργειας, είτε βοσκώντας, είτε τρώγοντας σπόρους από καλλιέργειες, πριν σφαχθούν για το κρέας τους.
Η σφαγή, η μεταφορά, η επεξεργασία και το μαγείρεμα θεωρούνται επίσης σημαντικό μέρος κατανάλωσης ενέργειας.
Σπατάλη φυτικών πρωτεϊνούχων τροφών
Εκτός από πολύ λίγες περιπτώσεις όπου οι αγελάδες είναι ελεύθερες να βοσκήσουν ή εκείνες που ταΐζονται με υπόλοιπα φαγητού στις παραδοσιακές φάρμες, τα ζώα καταναλώνουν περισσότερη πρωτεΐνη τρώγοντας φυτά, από την πρωτεΐνη που μπορούν να παράγουν με τη μορφή κρέατος, γάλακτος και αυγών. Για παράδειγμα, 7 κιλά σιτηρών χρειάζονται για να παραχθεί ένα κιλό κρέας. Σαν «μηχανές» για τη μετατροπή της φυτικής πρωτεΐνης σε ζωική πρωτεΐνη, είναι εντελώς αναποτελεσματικά. Ο βαθμός μετατροπής από ζωοτροφή σε τροφή για τον άνθρωπο, κυμαίνεται από 1:30 έως 1:4 ανάλογα με το είδος του ζώου. Παρόλα αυτά τα ζώα τρέφονται με μεγάλες ποσότητες ζωοτροφής υψηλής πρωτεϊνικής αξίας, τη στιγμή που «Είναι πιο αποδοτικό να τρώμε απευθείας ό,τι καλλιεργούμε, αντί να το αφήσουμε να περάσει πρώτα μέσα από ένα ζώο».
Υποβάθμιση εδάφους και μόλυνση υδροφόρου ορίζοντα
Η εκτροφή ζώων υποβαθμίζει το έδαφος και μολύνει τα φυσικά αποθέματα νερού. Η υποβάθμιση του περιβάλλοντος από την εκχέρσωση για δημιουργία βοσκοτόπων, την υπερβόσκηση, τη μόλυνση του υδροφόρου ορίζοντα και τη διάβρωση του εδάφους από τα περιττώματα όλων αυτών των ζώων, είναι ραγδαία. Οι δισεκατομμύρια τόνοι περιττωμάτων που μολύνουν το νερό και τον αέρα δημιουργούν μικρά «αγροτικά» Τσερνομπίλ με πιθανότητα να συμβεί μια ακόμη πιο εκτεταμένη καταστροφή. Επιπλέον, τα ζωικά απόβλητα των εκτρεφόμενων ζώων προκαλούν ευτροφισμό στα υδάτινα και θαλάσσια οικοσυστήματα.
 Αφανισμός της θαλάσσιας ζωής
Η μαζική εκτροφή των εκατομμυρίων ζώων αφανίζει τη ζωή και από τις θάλασσες αφού περίπου το 50% των ψαριών που αλιεύονται χρησιμοποιούνται ως τροφή για τα γουρούνια, τις αγελάδες, τα πρόβατα, τα κοτόπουλα κλπ. Αυτά τα ζώα καταναλώνουν περισσότερους τόνους ψαριών από ότι όλοι οι καρχαρίες, τα δελφίνια και οι φώκιες ολόκληρου του πλανήτη. Έτσι οι πληθυσμοί των ψαριών σταδιακά εξαφανίζονται ενώ οι φάλαινες, οι φώκιες, τα δελφίνια και τα θαλασσοπούλια πεθαίνουν από πείνα.
Συμβολή στην παγκόσμια πείνα
Αν οι «αναπτυγμένες» χώρες μειώσουν την κατανάλωση κρέατος, θα μπορούσαμε επιπλέον να αντιμετωπίσουμε σε σημαντικό βαθμό την παγκόσμια πείνα, η οποία σκοτώνει περίπου 6 εκατομμύρια παιδιά κάθε χρόνο. Το 25% του πληθυσμού της γης υποσιτίζεται λόγω κυρίως της χρησιμοποίησης της γης για την παραγωγή ζωοτροφών και της διατροφής των ζώων με δημητριακά και σόγια, όταν αυτά θα μπορούσαν να θρέψουν τον υποσιτιζόμενο κόσμο. Για 1 κιλό κρέατος απαιτείται γη που θα μπορούσε να παράξει:
Φυτική τροφή
Κιλά
Δημητριακά
6
Ρύζι
9
Όσπρια
12
Αντίθετα, κάθε φυτοφάγος «απελευθερώνει» κατά μέσο όρο γη που θα μπορούσε να θρέψει 19-20 ανθρώπους. Ενδεικτικά, ο αριθμός των ανθρώπων που σιτίζονται για ένα χρόνο ανά εκτάριο είναι:
 
Αριθμός ατόμων
Τροφές παραγόμενες ανά εκτάριο
22
Πατάτες
19
Ρύζι
1
Μοσχάρι
2
Αρνί
Επιβάρυνση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης από τις εκπομπές C 02 λόγω των μεταφορών
Οι ζωοτροφές και τα προς σφαγή ζώα μεταφέρονται τις περισσότερες φορές σε μεγάλες αποστάσεις οδηγώντας έτσι σε μεγαλύτερη χρήση ορυκτών καυσίμων και αυξάνοντας επιπλέον τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα.
Αλόγιστη σπατάλη χρημάτων για φάρμακα, χημικά σκευάσματα και ιατρική «φροντίδα»
Λόγω των άθλιων και ανθυγιεινών συνθηκών εκτροφής των ζώων, καθώς και των ορμονών ανάπτυξης και πάχυνσης που τους χορηγούνται για την επιτάχυνση της παραγωγής κρέατος και γάλακτος, ένα σημαντικό ποσοστό της παγκόσμιας παραγωγής αντιβιοτικών (περίπου το 50%) χορηγείται στα εκτρεφόμενα ζώα. Όμως παρά την τόσο απλόχερη ιατρική «φροντίδα», ασθένειες και επιδημίες όπως η νόσος των τρελών αγελάδων και των πτηνών, η γρίπη των χοίρων, ο μελιταίος πυρετός, κλπ. ξέσπασαν σκορπώντας τον πανικό.
Ανθρώπινες σθένειες
Η αφύσικη τροφή που τρώνε τα εκτρεφόμενα ζώα (ιχθυάλευρα, αλεσμένα κόκκαλα, νύχια, τρίχες κλπ), οι άθλιες συνθήκες διαβίωσής τους και η υπερβολική χορήγηση αντιβιοτικών και ορμονών, καθιστούν την κατανάλωση κρέατος εντελώς επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία. Τα νοσοκομεία βρίθουν από ασθενείς με καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικά και δεν θα μπορούσε να ήταν διαφορετικά όταν αντί να τρώμε προϊόντα που παράγει η φύση, εμείς τρώμε μεταλλαγμένα, διοξίνες, φυτοφάρμακα, νιτρικά, τρελές αγελάδες, αντιβιοτικά, ορμόνες, βαρέα μέταλλα κλπ. Ολοένα και περισσότερες ιατρικές έρευνες μαρτυρούν ότι η κρεοφαγία αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης παχυσαρκίας, υπέρτασης, καρδιοπάθειας και κάποιων μορφών καρκίνου. Συγκρίνοντας την επικράτηση της υπέρτασης, των καρδιακών ασθενειών, του καρκίνου, του διαβήτη, της χολολιθίασης, της παχυσαρκίας και των προερχόμενων από τη διατροφή ασθενειών ανάμεσα στους χορτοφάγους και τους κρεατοφάγους στις ΗΠΑ, η Physicians Committee for Responsible Medicine ( PCRM ), υπολόγισε ότι το 1995 το συνολικό ιατρικό κόστος που σχετίζεται με την κατανάλωση κρέατος, ήταν μεταξύ 29 δις και 61 δις δολάρια, χωρίς να συμπεριλάβουν ασθένειες όπως η καρδιακή προσβολή και άλλες αρτηριακές παθήσεις.
Άθλιες συνθήκες εκτροφής των ζώων και αφόρητη δυστυχία
Οι απάνθρωπες συνθήκες διαβίωσης και μεταφοράς τους, αλλά και η ίδια η φρικαλέα διαδικασία σφαγής των ζώων είναι σοκαριστικές. Η ολοένα και αυξανόμενη ζήτηση για κρέας και γάλα έχει μετατρέψει την κτηνοτροφία σε βιομηχανία όπου τα «παραγωγικά» ζώα αντιμετωπίζονται όχι σαν συναισθανόμενα όντα, αλλά όπως το λέει και η λέξη, σα μηχανές παραγωγής. Το κυνήγι του κέρδους και η στιγμιαία απόλαυση ενός κρεοφαγικού πιάτου δεν αφήνει τον άνθρωπο να «ακούσει» τα ουρλιαχτά, και να νιώσει τον πόνο των ζώων αυτών. Αντιμετωπίζοντάς τα σα σύγχρονους σκλάβους, τους στερήσαμε την ελευθερία, την ευζωία και την αξιοπρέπεια, με τη «δικαιολογία» ότι είναι προορισμένα για να μας δίνουν τα προϊόντα τους, το κρέας τους και τα παιδιά τους. Στην πραγματικότητα όμως δεν είναι αυτά που μας τα δίνουν, αλλά εμείς που τους τα αρπάζουμε σαν κλέφτες. Αν ήταν διαφορετικά, ούτε θα πονάγανε, ούτε θα υποφέρανε, ούτε θα σκούζανε, αφού θα ήταν μια «φυσική» διαδικασία.
Σύμφωνα με τα παραπάνω, η κτηνοτροφία έχει άμεσο αντίκτυπο στην υπερθέρμανση του πλανήτη και την κλιματική αλλαγή, τη ρύπανση του εδάφους και του υδροφόρου ορίζοντα, την αποψίλωση των δασών, τη διάβρωση των εδαφών, την έλλειψη του νερού, την απώλεια της βιοποικιλότητας και είναι μια τρομερή σπατάλη πόρων και κατανάλωση ενέργειας, δεδομένου ότι σχεδόν το 1/3 της παγκόσμιας συγκομιδής δημητριακών χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρέατος.
Η εικόνα γίνεται σχεδόν εφιαλτική εάν αναλογιστούμε ότι τα τελευταία χρόνια η κατανάλωση του κρέατος έχει αυξηθεί κατακόρυφα και ότι ο πληθυσμός της γης συνεχίζει να αυξάνεται, ενώ πολύ λαοί των οποίων η διατροφή ήταν περισσότερο προσανατολισμένη στη φυτοφαγία, έχουν τώρα στραφεί προς την κρεοφαγία. Σήμερα οι άνθρωποι σκοτώνουν περίπου 60 δισεκατομμύρια ζώα κάθε χρόνο, εκτός των δισεκατομμυρίων ψαριών και άλλων θαλάσσιων ζώων. 456.000.000 τόνους κρέατος, σχεδόν διπλάσια ποσότητα από το 2001, αναμένεται να καταναλώνουμε έως το 2050, όταν το 1961, η συνολική παγκόσμια προσφορά κρέατος δεν ξεπερνούσε τα 71 εκατομμύρια τόνους. Η δε παραγωγή γάλακτος προβλέπεται να αναρριχηθεί από 580 σε 1043 εκατ. τόνους.
Όλα αυτά σημαίνουν ακόμη μεγαλύτερη επιβάρυνση στους φυσικούς πόρους, π.χ. γη, νερό, ηλεκτρική ενέργεια, φυτικές τροφές και ζωοτροφές, λιπάσματα, πετρέλαιο, κλπ. Κι ενώ τα ζωικά προϊόντα θα έπρεπε κουβαλούσαν το βάρος των καταστροφών που επιφέρουν για την παραγωγή τους, αυτό όχι μόνο δε συμβαίνει, αλλά κοστίζουν πολύ λιγότερο σε σχέση με το κόστος παραγωγής τους, συχνά μάλιστα ακόμη λιγότερο από τα λαχανικά τα οποία απαιτούν πολύ λιγότερες πρώτες ύλες, ενέργεια και εργασία.

Οι αναρτήσεις στο ¨Παζλ Ενημέρωσης¨

Παζλ Ενημέρωσης