Νίκος Δαναλάτος Καθηγητής ΓεωργίαςΠανεπιστημίου Θεσσαλίας
Το
πρόβλημα: Πώς θα μπορέσει να αλωθεί η Ελληνική αγορά από γάλατα
εισαγωγής αδιαφορώντας αν ο ανερχόμενος εγχώριος κλάδος της
αγελαδοτροφίας εξαφανιστεί και μαζί με αυτόν ένας δυναμικός τομέας
οικονομικής ανάπτυξης και αύξησης του ΑΕΠ.
Ο
τρόπος: Βάπτιση του γάλακτος υψηλής παστερίωσης σε φρέσκο γάλα έτσι
ώστε να γίνει δυνατή η επέκταση των ημερών διατήρησης του δήθεν φρέσκου γάλακτος που θα δώσει την δυνατότητα για αθρόες εισαγωγές αμφιβόλου ποιότητας γάλακτος υψηλής παστερίωσης σε δήθεν φθηνότερες τιμές.
Ας πάρουμε τα πράγματα με τη σειρά:
