ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΤΗΣ ΠΙΣΤΕΩΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΑΤΡΙΔΟΣ Τραγούδια της Άνοιξης Επιμέλεια –παρουσίαση της Ρ/Φ εκπομπής Χρήστος Τσακούμης. Μετατροπή Ρ/Φ εκπομπής σε βίντεο ΕΝΩΜΕΝΗ ΡΩΜΗΟΣΥΝΗ. Θα ακούσουμε δημοτικά τραγούδια που αναφέρονται στην Άνοιξη. Τα
τραγούδια αυτά είναι σαν ΚΑΛΑΝΤΑ της ΑΝΟΙΞΗΣ, έτσι λέγονται από τα
παιδιά και έτσι το ίδιο τραγουδιούνται και χορεύονται από τους μεγάλους.
Πρέπει να τονίσουμε ότι πάντα η φωνή της Άνοιξης ζωντανή και αγέραστη
μέσα στους αιώνες σαλπίζει στους ανθρώπους το χαρμόσυνο μήνυμα της
ΑΝΑΣΤΑΣΗΣ του ΚΥΡΙΟΥ μας, σαλπίζει το χαρμόσυνο μήνυμα της ανάστασης της
φύσης. Ακούγονται τα τραγούδια: 1. Τώρα είν’ ο Μάης κι Άνοιξη 2. Παρόρι με τα κρύα νερά 3. Άνοιξης Χελιδόνι 4. Αμάραντος 5. Πού ήσουν πέρδικα καημένη Μια εκπομπή από την ΜΟΥΣΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ του Ρ/Φ της Εκκλησίας της Ελλάδος (26-03-2006). Πηγή: Τραγούδια της Άνοιξης – Ενωμένη Ρωμηοσύνη
Εις δόξα του δίκιου και μεγάλου Θεού ΚΥΡΙΕ ΠΑΝΤΟΔΥΝΑΜΕ. Εσύ, Κύριε, θα σώσεις αυτό το έθνος. Είμαστε …αμαρτωλοί, είσαι Θεός! Ελέησέ
μας, φώτισέ μας, ένωσέ μας και κίνησέ μας εναντίον του δόλου και της
απάτης, της συστηματικής τυραγνίας της πατρίδος και θρησκείας. Εις
δόξαν σου, Κύριε, σηκώνεται απόψε η σημαία της λευτεριάς εναντίον της
τυραγνίας! Πατριώτες! Πεθαίνω διά την πατρίδα, Στέκω εις τον όρκον μου
τον πρώτον. Δεν
μπορώ, πατρίδα, να σε βλέπω τοιούτως και των σκοτωμένων τα παιδιά και
οι γριγές να διακονεύουν και να τις βιάζουν διά κομμάτι ψωμί εις την
τιμή τους οι απατεώνες της πατρίδος. Γιομάτες
οι φυλακές από αγωνιστές και στα σοκάκια σου διακονεύουν αυτοίνοι οι
αγωνισταί, οπού χύσανε το αίμα τους διά να ξαναειπωθή «πατρίδα Ελλάς». Είτε ελευτερία κατά τους αγώνες μας και θυσίες μας, είτε θάνατος σ’ εμάς. Πεθαίνω
εγώ πρώτος απόψε. Έχετε γειά, πατριώτες, και εις την άλλη ζωή σμίγομε,
εκεί οπούναι και οι άλλοι οι συναγωνισταί μας, εις τον κόρφον του
αληθινού βασιλέως, του μεγάλου Θεού, του αληθινού. Πατρίδα, σ’ αφήνω ανήλικα παιδιά και γυναίκα αν τ’ αφήσουνε ζωντανά, τ’ αφήνω εις την προστασίαν σου. Κοίταξε
οτ’ είναι παιδιά του τίμιου αγωνιστή Μακρυγιάννη. Ποτέ αυτός δεν σε
ψύχρανε εις τα δεινά σου και τώρα πρόθυμος να πεθάνη διά σένα για να σε
ιδούνε τα παιδιά σου ελεύτερη Ελλάδα και όχι παλιόψαθα της τυραγνίας και
των κολάκωνέ της. Δια
τα παιδιά μου αφήνω κηδεμόνες τον κύριο Μιχαήλ Σκινά, Μελά, Δόσιον,
Καλλεφουρνά, γυναικάδελφόν μου Σκουζέ και την γυναίκα μου. Και ν’
ακολουθήσετε κατά την παλιά μου διαθήκη ό,τι διαλαβάνει κι αν αμελήσετε
εις την άλλη ζωή θα μου δώσετε λόγον. Βιαστικός
γράφω και με την σημαία μου εις το χέρι, Έχετε γειά όλοι και τυραννίαν
να μην αφήσετε να φωλιάση εις την πατρίδα, να μην ντροπιάσετε τόσα
αίματα που χύθηκαν. 1843 Σεπτεμβρίου 2 μεσάνυχτα ΜΑΚΡΥΓΙΑΝΝΗΣ». Πηγή: ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΣ -ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ Εικόνα από:Ludus Litenarius
Από
aeroporiapostratos: Γ.Λ.Κ: Η σύζυγος ΔΕΝ δικαιούται.......... και το παιδί του
δικαιούται το ένα πέμπτο (1/5) από την σύνταξη του ήρωα πατρός του............. Το αλίευσα ΕΔΩ
Απόσπασμα από την ομιλία που
έδωσε ο κ. Αθανάσιος Ρακοβαλής στην αίθουσα της Σχολής Γονέων – Ανοικτού
Πανεπιστημίου Κατερίνης, στις 6/3/2017. Θέμα ομιλίας: «Ο Άγιος Παίσιος όπως τον έζησα». ΣΥΝΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ: -Μουσικό Σχολείο Κατερίνης
ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΤΗΣ ΠΙΣΤΕΩΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΑΤΡΙΔΟΣ. ΜΕΓΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟ & ΠΑΣΧΑΛΙΑ ΜΕ ΤΑ ΕΘΙΜΑ & ΤΑ ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ Επιμέλεια –παρουσίαση της Ρ/Φ εκπομπής Χρήστος Τσακούμης. Μετατροπή Ρ/Φ εκπομπής σε βίντεο ΕΝΩΜΕΝΗ ΡΩΜΗΟΣΥΝΗ. Θα ακούσουμε δημοτικά τραγούδια που αναφέρονται στο Πάσχα των Ελλήνων. Θα γνωρίσουμε έθιμα από την Σινώπη του Πόντου, την Θράκη, κλπ. Ακούγονται τα τραγούδια: 1. ΣΗΜΕΡΑ ΓΙΩΡΓΗ Μ΄ΠΑΣΧΑΛΙΑ 2. ΤΗΣ ΣΟΥΜΕΛΑΣ Η ΠΑΝΑΓΙΑ 3. ΑΗΤΕ ΜΟΥ ΧΡΥΣΟΠΡΑΣΙΝΕ 4. ΜΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΑ ΚΙ ΜΙΑ ΛΑΜΠΡΗ. 5. ΛΑΜΠΟΥΝ ΤΑ ΧΙΟΝΙΑ ΣΤΑ ΒΟΥΝΑ ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ Μια εκπομπή από την ΜΟΥΣΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ του Ρ/Φ της Εκκλησίας της Ελλάδος (30-04-2005). Το αλίευσα ΕΔΩ
. 2017 – Xριστός Ανέστη στα ελληνικά από τους μαρτυρικούς ρωμηούς της αρχαιότερης συνεχούς πόλης στη Γη. Στον μητροπολιτικό ναό του Προφήτη
Ηλία στο Χαλέπι ψάλλεται και φέτος η Ανάσταση του Σωτήρος Χριστού, χάρις
στην βοήθεια της Ορθόδοξης Ρωσσίας και παρά την προδοσία της Ελλάδας
που συντάχθηκε ανοιχτά με τους σταυρωτές του Χριστού αλλά και του
συριακού λαού. Πηγή: Xριστός Ανέστη στα ελληνικά από τους μαρτυρικούς ορθοδόξους του Χαλεπίου | Σημεία Καιρών
Θα ακούσουμε ύμνους της Μεγάλης Εβδομάδας και δημοτικά τραγούδια που αναφέρονται στην Παναγία. Θα αγγίξει η καρδιά μας τα Πάθη του Κυρίου μας με την βοήθεια των ήχων του
κλαρίνου και της φλογέρας και θα ακούσουμε για τα έθιμα των Άγιων αυτών
ημερών.
Ακούγονται: 1. Έβγα κυρά μου Παναγιά. 2. Το Μοιρολόι της Παναγιάς. 3. Ύμνοι Μ. Εβδομάδας. 4. Μουσική με κλαρίνο. 5. Μουσική με φλογέρα.
Μια εκπομπή από την ΜΟΥΣΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ του Ρ/Φ της Εκκλησίας της Ελλάδος (24 – 4 – 2005).
Έντονη
διαμαρτυρία από τον μεγαλομέτοχο της ΚΑΕ Προμηθέας, Βαγγέλη Λιόλιο, ο
οποίος σημείωσε ότι είναι ντροπή να γίνονται αγώνες τη Μεγάλη Πέμπτη για
το πρωτάθλημα καλαθοσφαίρισης, ενώ ο Χριστός είναι πάνω στο Σταυρό.
Εκείνη τη μέρα θα βρίσκομαι δίπλα στον Εσταυρωμένο ζητώντας το έλεός
Του, ανέφερε χαρακτηριστικά.Αναλυτικά η δήλωση του:Από την ημέρα του
ορισμού διεξαγωγής της τελευταίας αγωνιστικής την Μεγάλη Πέμπτη
εκφράσαμε στον ΕΣΑΚΕ την αντίθεσή μας για την ύπαρξη αγωνιστική δράσης
την συγκεκριμένη ημέρα. Προσωπικά το θεωρώ ντροπή. Έχουμε χάσει το
μέτρο. Δεν είναι δυνατόν ο Θεάνθρωπος να είναι στο Σταυρό και εμείς να
παίζουμε μπάσκετ. Είμαστε ένα Ορθόδοξο κράτος με το 95% των πολιτών να
είναι βαπτισμένοι Χριστιανοί. Το θεωρώ πρόκληση να παίζουμε μπάσκετ τη
Μεγάλη Πέμπτη το απόγευμα και ο κόσμος να φωνάζει ή να πανηγυρίζει ή να
βρίζει τη στιγμή που ο Πατέρας όλων μας αφήνει τη τελευταία του πνοή
πάνω στο Σταυρό.Σέβομαι απόλυτα τον ΕΣΑΚΕ και τις δημοκρατικές
διαδικασίες αλλά αν ήταν στο χέρι μου δεν θα άφηνα την ομάδα να κατέβει
στο γήπεδο κι ας μηδενιζόταν κι ας χάναμε το στόχο των play-off. Άλλωστε
υπάρχουν πολύ πιο σημαντικά πράγματα στη ζωή μας από τα play-off. Όμως
επειδή αυτό θα δημιουργούσε τεράστιο θέμα με την υπόθεση παραμονή και
αθέμιτο ανταγωνισμό σε σχέση με τις υπόλοιπες ομάδες δεν πρόκειται να το
κάνουμε.Εννοείται ότι προσωπικά την Μεγάλη Πέμπτη ΔΕΝ θα πάω στο
γήπεδο. Η θέση μου και νομίζω η θέση όλων των φιλάθλων εκείνη την ημέρα
δεν είναι στα γήπεδα αλλά δίπλα στον Εσταυρωμένο ζητώντας το έλεός Του.
Η 10η Απριλίου είναι ιστορική ημέρα για το έθνος μας, διότι το 1826 Σάββατο του Λαζάρου έγινε η ηρωική Έξοδος του Μεσολογγίου.Ένα γεγονός από τα πιο ένδοξα του αγώνα των Ελλήνων για την απόκτηση της ελευθερίας τους. Ένα γεγονός που συγκλόνισε ολόκληρο τον κόσμο.Στο ιστορικό αυτό γεγονός είναι αφιερωμένη η σημερινή μας εκπομπή.Θα ακούσουμε ιστορικά τραγούδια, τραγούδια που μιλούν για αντρειοσύνη και εξυμνούν το ιστορικό αυτό γεγονός. Ακούγονται τα τραγούδια: 1. Σαββάτο βράδυ πέρασα από το Μεσολόγγι. 2. Σαν θέ ν΄ακούστε κλάμματα, αντρίκια μοιρολόγια. 3. Ένα πουλί θαλασσινό. 4. Χρυσός αϊτός τριγύριζε όξω απ΄ το Μεσολόγγι.
Μια εκπομπή από την ΜΟΥΣΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ του Ρ/Φ της Εκκλησίας της Ελλάδος (9-4-2006).
Το γεγονός ότι το βίντεο για την ελληνική γλώσσα έχει «ανέβει» στο
youtube πριν λίγες μέρες και μετράει ήδη 150.000 views αποδεικνύει το
ενδιαφέρον που υπάρχει διεθνώς για τη δημιουργία της ελληνικής γλώσσας,
την εξέλιξή της ανά τους αιώνες και τα σημαντικά ιστορικά στοιχεία που
τη συνοδεύουν. Στην εκπομπή langfocus, που
επικεντρώνεται στην ιστορία διάφορων γλωσσών, ο παρουσιαστής αναφέρει
εξαιρετικά ενδιαφέροντα στοιχεία, όπως ότι το 6% του αγγλικού λεξιλογίου
προέρχεται από ελληνικές λέξεις, με εκτιμήσεις να ανεβάζουν το
συγκεκριμένο ποσοστό έως 15%. Επίσης αναφέρεται ότι η ελληνική γλώσσα
γεννήθηκε περίπου 4.000 χρόνια πριν ή ακόμα και νωρίτερα.
Μάλιστα, όπως αναφέρεται, η ελληνική γλώσσα είναι η παλαιότερη
γλώσσα που έχει καταγραφεί ποτέ και ομιλείται ακόμα. γιατί υπάρχουν και
παλιότερα ευρήματα από σκαλίσματα σε αιγυπτιακά ιερογλυφικά ή σουμερικά,
αλλά αυτές είναι νεκρές γλώσσες, ενώ η ελληνική ζωντανή.
Περισσότερα στο βίντεο:
Θα ακούσουμε ιστορικά τραγούδια, τραγούδια που μιλούν για την Παναγία και τον Χρίστο. Εξυμνούν την βοήθεια και προστασία που προσφέρει διαχρονικά η Παναγία, η Μάνα μας, στο γένος των Ελλήνων. Ακούγονται τα τραγούδια: 1. Τα δέκα Ευζωνάκια. 2. Τρία καράβια φεύγουνε. 3. Φλουριά ρίχνουν στην Παναγιά. 4. Αφέντη μου στην τάβλα σου. Μια εκπομπή από την ΜΟΥΣΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ του Ρ/Φ της Εκκλησίας της Ελλάδος (02-04-2006).
Η 25η Μαρτίου είναι μια ημέρα συνδεδεμένη με την Ελλάδα και την Ορθοδοξία.
Είναι μια εορτή διπλή, είναι η ημέρα που στον άμβωνα της Αγίας Λαύρας υψώθηκε το 1821 το Λάβαρο της επαναστάσεως.
Είναι
η ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, του μοναδικού προσώπου στην
ιστορία που κατάφερε να επιβληθεί τόσο πολύ και τόσο απόλυτα στις
ανθρώπινες καρδιές.
Είναι μια εκπομπή αφιερωμένη στην εθνική μας επέτειο.
Θα
ακούσουμε ιστορικά τραγούδια, τραγούδια που μιλούν για αντρειοσύνη και
εξυμνούν τα μεγάλα ιστορικά γεγονότα εκείνης της περιόδου.
Ακούγονται τα τραγούδια: 1. Γιορτάζει η Παναγιά γιορτάζει και η πατρίδα. 2. Η Λένη του Μπότσαρη . 3. Κρυφά το λένε τα πουλιά, κρυφά το λεν τ΄αηδόνια. 4. Παρασκευή ξημέρωμα. 5. Τ΄ Ανδρούτσου η μάνα χαίρεται, του Διάκου καμαρώνει 6. Σε ψηλά βουνά. 7. Τρεις καλογήροι κρητικοί . 8. Φύσα μαΐστρο δροσερέ. 9. Λαλούδι της Μονεμβασιάς.
Μια εκπομπή από την ΜΟΥΣΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ του Ρ/Φ της Εκκλησίας της Ελλάδος (25-3-2006).
Η αξιοποίηση των φύλλων της και του ελαιόξυλου μπορεί ν’ αυξήσει το Α.Ε.Π. της πατρίδας μας
Σε προηγούμενα κείμενά μας επισημάναμε την σπουδαιότητα της γεωργίας και της κτηνοτροφίας στην πατρίδα μας (βλέπε εδώ)
και την ανάπτυξη, που θα πρέπει να υπάρξει στους τομείς αυτούς
προκειμένου η χώρα μας –με απλά λόγια- να μπορεί να θρέψει τον πληθυσμό
της ή διαφορετικά να καταστεί αυτάρκης.
Αυτάρκης
–σε πρώτη φάση τουλάχιστον- σε γεωργικά και κτηνοτροφικά προϊόντα ώστε
να μην εξαρτιόμαστε από τις εισαγωγές και πολύ περισσότερο τις μεγάλες
αγρο-βιομηχανίες-πολυεθνικές (βλέπε εδώ)
που πετυχαίνουν όλο και μεγαλύτερη καθετοποίηση στην παραγωγή με
αποτέλεσμα να μπορούν να ελέγχουν τιμές και ποσότητες στα βασικά
προϊόντα. Ο έλεγχος αυτός από τις πολυεθνικές (βλέπε εδώ)
αφαιρεί τα διαπραγματευτικά «όπλα» μιας χώρας όσον αφορά το τι θα
παραχθεί (π.χ. καρποί γενετικά τροποποιημένοι κ.α.), πως θα παραχθεί
(π.χ. επιβάλλουν την χρήση φυτοφαρμάκων που αυτές παράγουν), με ποια
σχέση θα παραχθεί (συμβολαιακή γεωργία καθιστώντας τους αγρότες μας…
υπαλλήλους τους κ.α.) καθώς και το που θα παραχθεί (κατευθύνοντας ανά
περιφέρεια την παραγωγή όπου και όπως αυτές θέλουν).
Ελιά, ένα από τα δώρα του Θεού στην πατρίδα μας
Όσον αφορά την αυτάρκεια και τις οικονομικές δυνατότητες της πατρίδας μας στην γεωργία και κτηνοτροφία (βλέπε κι’ εδώ) αξίζει να θυμίσουμε ότι:
-Η
Ελλάδα είναι μια χώρα που διαθέτει, μαζί με την Νορβηγία τα περισσότερα
νερά στην Ευρωπαϊκή Ήπειρο και επομένως οι υδρενεργειακές δυνατότητές
της είναι τεράστιες.
-Η
έκταση της Ελλάδας είναι κατά πολύ μεγαλύτερη από τα 132.000
τετρ.χιλιομ. διότι αυτή η έκταση είναι σε προβολή χωρίς να λαμβάνει
υπόψη της τις τεράστιες οροσειρές (Πίνδος, Ροδόπης, Γράμμος, Σμόλικα,
Αθαμανικά Όρη, Μαίναλο, Παγγαίο Όρος, Λευκά Όρη, Ερύμανθος κλπ).
-Το
υψηλότερο βουνό της Ολλανδίας είναι 300 μέτρα, ενώ της Ελλάδας 3.000 μ.
η Ολλανδία είναι 3,2 φορές μικρότερη από την Ελλάδα αλλά π.χ. διαθέτει 8
εκατ. αγελάδες και μια τεράστια γαλακτοβιομηχανία ενώ η Ελλάδα μόνον
800 χιλ. αγελάδες.
-Οι
καλλιεργήσιμες εκτάσεις της πατρίδας μας ανέρχονται σε 21,2 εκατ.
στρέμματα ενώ θα μπορούσαν –με την συστηματική άρδευση και τον
εμπλουτισμό τους με αζωτούχα λιπάσματα (προϊόν που μπορούμε να
παραγάγουμε δεδομένου ότι η πρώτη ύλη τους -προέρχεται από την
σιδηρομεταλλουργία -που διαθέτουμε σε εκατομμύρια τόνους) να επεκταθούν
κατά 36,4 εκατ. στρέμματα (πρόκειται για βοσκότοπους, μεταβατικές
δασώδεις-θαμνώδεις εκτάσεις, ετερογενείς εκτάσεις με φυσική βλάστηση
κλπ).
Αν, λοιπόν, επιτύχουμε την αξιοποίηση κάθε στρέμματος ελληνικής γης και αρδεύσουμε τα ξερικά κτήματα (κάνοντας αρδευτικά κανάλια, μικρές τεχνητές λίμνες κ.α. από τις τεράστιες ποσότητες νερού που καταλήγουν στην θάλασσα) πετυχαίνοντας καλλιεργήσιμη γη για όλο το έτος
και όχι κάποιους μήνες κατ’ έτος θα προκύψουν ασύλληπτα πλεονεκτήματα
με πολλαπλασιαστική ισχύ για την πρωτογενή παραγωγή της Ελληνικής
Οικονομίας.
Για παράδειγμα αυτάρκεια σε γεωργικά – αγροτικά προϊόντα σημαίνει: α. εξασφάλιση συναλλάγματος (από τον περιορισμό εισαγωγών) β. μείωση της ανεργίας γ. αύξηση του μέσου εισοδήματος των νοικοκυριών (δεδομένου ότι κάθε χωράφι και κτήμα θα αξιοποιείται ή θα επινοικιάζεται) δ. αξιοποίηση
των υποπροϊόντων για την παρασκευή ζωοτροφών, αξιοποιώντας τα
υποπροϊόντα του βαμβακιού, της σόγιας κλπ πετυχαίνουμε αυτάρκεια στις
ζωοτροφές μηδενίζοντας τις 500.000 τόνους ετήσιες εισαγωγές σόγιας για
παρασκευή ζωοτροφών) κ.α.
***
Με
το παρόν άρθρο μας θα ασχοληθούμε με την ελιά, αυτό το τόσο σημαντικό
δένδρο της πατρίδας μας, η οποία είναι πασίγνωστη από αρχαιοτάτων
χρόνων. Σύμφωνα με την αρχαία ιστορική παράδοση η Ελιά φυτεύτηκε για
πρώτη φορά στην Ακρόπολη των Αθηνών από την Αθηνά. Θα εστιάσουμε σε
κάποιες παραγωγικές της πτυχές που εν πολλοίς μένουν ανεκμετάλλευτες και θα μπορούσαν να συμβάλλουν καταλυτικά στην αύξηση του γεωργικού ΑΕΠ της πατρίδας μας.
Θα βασιστούμε στο πόνημα του πρώην Διευθύνοντος Συμβούλου της ΧΡΩ.ΠΕΙ. κ. Σ. Σοφιανόπουλου (στο εξής Σ.Σ., βλέπε σημείωση 1 εδώ) ”Οι “Άγνωστες” πλουτοπαραγωγικές πηγές της Ελλάδος και η πολιτική τους σημασία“. Οι υπογραμμίσεις και οι επισημάνσεις με bold είναι δικές μας. Γράφει ο Σ.Σ. σχετικά:
Συγκομιδή ελιάς στην Αρχαία Ελλάδα
Η ελιά στην πατρίδα μας
“Η πατρίδα μας διαθέτει συνολικώς 250.000.000 ελαιόδεντρα.
Το ελαιόδενδρο είναι ένα δένδρο πανάρχαιο, το δε ελαιόλαδο είναι ένα
επίσης πανάρχαιο προϊόν και όλος ο ελληνικός λαός το γνωρίζει πάρα πολύ
καλά. Αμφιβάλλουμε αν υπάρχει έστω και ένα σπίτι στην Ελλάδα που δεν
χρησιμοποιεί ελαιόλαδο για τις διατροφικές του ανάγκες. Το ελαιόλαδο
είναι προϊόν που χρησιμοποιείται στα διάφορα φαγητά, λαδερά και
τηγανητά, όπως και στα διάφορα γλυκίσματα. Η Ελλάδα αναλόγως της
χρονιάς παράγει 260.000-350.000 τόνους ελαιόλαδο που χρησιμοποιείται
πρωτίστως για τις ανάγκες του ελληνικού λαού, αλλά γίνονται και
εξαγωγές. Όταν ο Ηρακλής ο Ιδαίος ήρθε από την Κρήτη, με τους πέντε
αδελφούς του, τους έβαλε να τρέξουν στην περιοχή της Ολυμπίας, όπου είχε
θαυμάσει το τοπίο. Τον πρώτον δε εστεφάνωσε με κλάδο ελαίας, τον
λεγόμενον κότινον. Βλέπουμε λοιπόν ότι η ελιά ήταν ένα γνωστό δένδρο εδώ και 3200 χρόνια τουλάχιστον.Το ελαιόλαδο είναι ουσιαστικά πηγή ενεργείας και δίδει 9 θερμίδες το γραμμάριο.
Σημαντικό υποπροϊόν τα φύλλα της ελιάς
Όταν ο παραγωγός μαζεύει τις ελιές και χτυπάει με τις βέργες το ελαιόδενδρο, για να πέσουν στο ελαιόπανο οι ελιές, πέφτουν επίσης και φύλλα.
Όταν μάλιστα κλαδεύουμε και το ελαιόδενδρο, το οποίο συνήθως γίνεται
δια του κοψίματος του κλαδιού που έχει και ελιές επάνω, τότε πέφτουν και
μεγάλα κομμάτια ξύλου. Ο παραγωγός περνάει τις ελιές από ένα κόσκινο
και ουσιαστικώς διαχωρίζει τις ελιές από τα κοτσάνια, τα ξύλα και τα
περισσότερα φύλλα. Για να είναι πιο γρήγορα η διαδικασία, έχει
υπεισέλθει στην διαδικασία της περισυλλογής και ένα φορητό μηχανάκι με
βενζινοκινητήρα και περιστρεφόμενους άξονες με λαστιχένια κάθετα
τάρακτρα που όταν από πάνω βάλει ο ελαιοπαραγωγός το κλαδί της ελιάς, τα
τάρακτρα χτυπάνε τις ελιές και όπως πέφτουν τα φύλλα πέφτουν μέσα στο
χωράφι και μαζεύονται οι ελιές. Παρόλα αυτά όταν ο παραγωγός πηγαίνει
τις ελιές μέσα σε ένα τσουβάλι (από 60-80 κιλά συνήθως) εμπεριέχεται και
ένας αριθμός φύλλων. Στα 2.000 ελαιοτριβεία της πατρίδος μας μαζεύονται ετησίως περίπου 64.000 τόνοι φύλλων. Αντιλαμβάνεσθε ότι αυτός ο τεράστιος αριθμός είναι ένα μικρό μέρος των φύλλων των ελαιοδένδρων, που δυστυχώς παραμένουν μέσα στους αγρούς.
Το 17% των αναγκών της Ελλάδος σε πετρέλαιο καλύπτεται από καύση ελαιόξυλου
Μικρό
μέρος αυτών (δεν είναι γνωστό πόσο) καταναλίσκεται από τα αιγοπρόβατα,
αλλά το μεγαλύτερο καίγεται από τους ελαιοπαραγωγούς μαζί με τα ξύλα,
όσα δεν είναι αρκετά μεγάλα για να χρησιμοποιηθούν σε τζάκια. Πόσος είναι αυτός ο αριθμός σε κιλά ουδείς γνωρίζει, αλλά οπωσδήποτε είναι το πολλαπλάσιο αυτών που μαζεύεται στα ελαιοτριβεία.Εάν
υπολογίσουμε κατ’ ελάχιστον ανά ελαιόδενδρο 10 κιλά φύλλα, δηλ. να μην
παραμένει ούτε ένα φύλλο αναξιοποίητο, τότε με 250.000.000 ελαιόδενδρα
και με 10 κιλά, τότε έχουμε 2,5 δις κιλά φύλλων ετησίως.(1) Τώρα, ποιο είναι το βάρος του ξύλου, στατιστικές δεν υπάρχουν, αλλά λίαν επιεικώς μπορούμε να πούμε ότι είναι άλλα 30 κιλά ανά δένδρο, δηλ. άλλα 6 δις κιλά ξύλου ετησίως. Δεδομένου ότι το κιλό του ελαιοξύλου έχει 3500 θερμίδες, μας δίνει 21 δις θερμίδες. Αυτός ο κολοσσιαίος αριθμός, αν διαιρεθεί δια του 1.570.000 θερμίδων (δηλ. θερμίδες πετρελαίου ανά βαρέλι των 157 λίτρων),τότε θα έχουμε 16.4000.000 βαρέλια πετρελαίου, που είναι περίπου το 17% της καταναλώσεως της Ελλάδος.
Συγκομιδή ελιάς στην πατρίδα μας
Εάν
τώρα όλα αυτά μπορούν να συνδυασθούν με τα κλαδέματα από τα οπωροφόρα
δένδρα (ροδακινιές, μουριές, κερασιές, βερικοκιές, πορτοκαλιές, λεμονιές
κλπ) και γενικώς πουρνάρια, κούμαρα, σχίνα, κλπ, καταλήγουμε σε έναν τεράστιο αριθμό που είναι – με έναν πρόχειρο υπολογισμό—άνω του 40% των ενεργειακών αναγκών της χώρας, δηλ. 400 δις δραχμές(2) (1 δις 174 εκατ. ευρώ περίπου) Ουδείς στο ελληνικό κράτος και πρωτίστως τα Υπουργεία Βιομηχανίας, Γεωργίας και Οικονομικών, και Οικονομίας,δεν έχει λάβει τον κόπο να κάνει αυτούς τους υπολογισμούς,που θα έλυναν αυτομάτως το οικονομικό αλλά και το εργατικό πρόβλημα της χώρας.
Όταν
ο παραγωγός πηγαίνει τις ελιές στο ελαιοτριβείο και τις ξεφορτώνει, ο
άνθρωπος του ελαιουργείου αδειάζει το σακί σε μία χοάνη, τις οποίες
ελιές μαζί με τα ολίγα φύλλα που εμπεριέχουν και κοτσανάκια, τις
μεταφέρει και τις ρίχνει σε ένα στεγανό δοχείο, όπου από κάτω φεύγουν οι
ελιές σαν βαρύτερες και πέφτουν μέσα στο πλυντήριο, και από την άκρη
του δοχείου, σαν ελαφρύτερα, με έναν ανεμιστήρα, μεταφέρονται τα
φύλλα. Όσοι έχουν δει την διεργασία στην πράξη ξέρουν ότι δίπλα στο ελαιουργείο υπάρχει σωρός από φύλλα ελιάς που περίπου ανάλογα με το ελαιοτριβείο, κυμαίνεται από 1-3 τριαξονικά φορτηγά γεμάτα φύλλα, τα οποία βασικώς πάνε χαμένα.
Εν συνεχεία οι ελιές πλένονται στο πλυντήριο και ένας άλλος κοχλίας τις
μεταφέρει στον σπαστήρα, όπου αλέθονται και εν συνεχεία πέφτουν στο
μαλακτήρα σε χαμηλή θερμοκρασία περί τους 40 βαθμούς και μετά, όταν
περάσει μισή με μία ώρα το πολύ, για να αρχίσει να ξεχωρίζει το λάδι,
ένας άλλος κοχλίας μεταφέρει τις αλεσμένες ελιές στον διαχωριστήρα
στερεών (decanter) όπου από τη μία μεριά βγαίνει ο πυρήνας με μία
υγρασία 50-70%, ανάλογα με τον τύπο των μηχανημάτων και από την άλλη τα
ελαιόζουμα σε υγρά μορφή, τα οποία εμπεριέχουν και το λάδι. Αυτά
διοχετεύονται με αντλία πλέον στον κάθετο διαχωριστήρα υγρών-υγρών, τον
λεγόμενο separator, και από το πάνω μέρος, ως ελαφρύτερο βγαίνει το
λάδι, και από το κάτω μέρος τα ελαιόζουμα ως βαρύτερα”.
***
Σημείωση 1: (πρόκειται για συνέχεια σε άλλη παράγραφο από το ίδιο βιβλίο ):“…Ένα μεγάλο θέμα είναι τα φύλλα της ελιάς, τα οποία κάθε χρόνο αγγίζουν τον αριθμό του 2,5 δις κιλών, αν υπολογίσουμε τουλάχιστον 10 κιλά ανά δένδρο. Εάν υπολογίσουμε ότι αυτό που μπορεί να ενσηρωθεί και η ενσήρωση (*) θα πρέπει να γίνεται υποχρεωτικώς από όλα τα ελαιουργεία δια νόμου. Τι
θα έπρεπε λοιπόν να γίνεται; Θα έπρεπε το ελαιουργείο να πληρώνει τον
κάθε παραγωγό για τα φύλλα που φέρνει τουλάχιστον 10 δρχ. το κιλό, το δε
ενσηρωμένο προϊόν, το οποίο είναι εφάμιλλο του τριφυλλιού, θα έπρεπε να
πωλείται προς τους κτηνοτρόφους προς 40 δρχ. το κιλό. Το ΑΕΠ θα αυξάνετο ετησίως κατά 2,5 δις τόνους επί 40 δρχ.=100 δις δρχ!(**)Αν ληφθεί υπ’ όψιν ότι το συνολικό ΑΕΠ είναι περίπου 135 δις δρχ. ημερησίως (το 2015 με το Α.Ε.Π. να είναι 175,65 δις ευρώ ετησίως η ημερήσια κατανομή είναι περίπου: 482 εκατ. ευρώ), αντιλαμβάνεσθε ότι το νούμερο των 100 περίπου δις δρχ. είναι τεράστιο.Πέραν
δε όλων αυτών θα αύξανε το εισόδημα των ελαιοπαραγωγών, των
ελαιουργείων και πυρηνελουργείων που σήμερα έχουν μεγάλα οικονομικά
προβλήματα. Διότι αυτό το τεράστιο νούμερο των 100 δις δρχ. (ή 482 εκατ.ευρώ), δεν θα πήγαινε σε όλον τον ελληνικό λαό, αλλά στις λίγες χιλιάδες των ελαιοπαραγωγών, ελαιουργών και πυρηνελουργών. Το ζήτημα είναι κεφαλαιώδους σημασίας για την Ελλάδα, αλλά το ελληνικό Υπουργείο Γεωργίας περιέργως ουδέποτε έχει ασχοληθεί με αυτό…“
(*) Ενσίρωσηείναι η διαδικασία της ζύμωσης φυτικών προϊόντων με υψηλό περιεχόμενο υγρασίας και υπό αναερόβιες συνθήκες, με σκοπό τη διατήρηση του προϊόντος αλλά και τη βελτίωση της θρεπτικής του αξίας για χρήση ως ζωοτροφή.
Η
ενσίρωση των αγροτικών προϊόντων π.χ. καλαμποκιού, σιτηρών κλπ δεν
είναι απλή υπόθεση. Απαιτείται επιστημονική γνώση και εμπειρία. Επί του
θέματος υπάρχει βιβλιογραφία (βλέπε π.χ. “Η τεχνική της ενσίρωσης και καλλιέργεια φυτών ενσίρωσης” των Δ.Μπαξεβάνου και Ι.Τσιάλτα)
Ενσίρωση καλαμποκιού με ειδικό μηχάνημα
Λίγα λόγια για την διαδικασία ενσίρωσης: Το καλαμπόκι ή το τριφύλλι όταν θα είναι στο κατάλληλο στάδιο κοπής, κόβεται και ταυτόχρονα τεμαχίζεται σε μέγεθος 5-6 cm με ειδικό σιροκοπτικό μηχάνημα και μεταφέρεται στον χώρο όπου θα γίνει η ενσίρωση. Εκεί αδειάζεται και συμπιέζεται με μηχανικά μέσα, για να αφαιρεθεί ο αέρας. Στη
συνέχεια καλύπτεται η μάζα με πλαστικό κάλυμμα, περιμετρικά σκεπάζεται
το κάλυμμα με χώμα και στην επιφάνεια τοποθετούνται παλιά λάστιχα
αυτοκινήτου για συμπίεση και έτσι εμποδίζεται η όποια είσοδος ατμοσφαιρικού αέρα εντός της χορτομάζας. Με αυτό τον τρόπο δημιουργούνται αναερόβιες συνθήκες όπου αναπτύσσονται αναερόβιοι μικροοργανισμοί που με τη ζύμωση της χλωρομάζας παράγουν οργανικά οξέα, όπως γαλακτικό οξύ, το οποίο διατηρεί το ενσίρωμα σε άριστη κατάσταση, του δίνει ένα ελκυστικό άρωμα και η θρεπτική αξία του ενσιρώματος είναι σχεδόν η ίδια με τη χρησιμοποιηθείσα πρώτη ύλη. (σχετικά με την ενσίρωση βλέπε κι’ εδώ)
(**) Αν δεχθούμε ως τιμή κιλού των φύλλων της ελιάς που έχουν ενσιρωθεί 0,20 ευρώ, τότε έχουμε : 2,5 δις κιλά φύλλων ελιάς επί 0,20 ευρώ = 500 εκατ. ευρώ αύξηση του Α.Ε.Π.
Αν σκεφτούμε ότι η ενσίρωση σε αρδευτικά κτήματα που καλλιεργούνται ολοχρονίς μπορεί να γίνει δυο φορές τον χρόνο αλλά και την πολλαπλασιαστική ισχύ που θα έχει στην οικονομία η παραγωγή των 500 αυτών εκατ. ευρώ π.χ.
φορτηγά αυτοκίνητα που θα χρειασθούν για την μεταφορά, νέοι εργάτες που
θα επανδρώσουν τα 2.000 ελαιοτριβεία, δεύτερη μεταφορά προς τις
αγορές/καταστήματα ζωοτροφών, νέοι υπάλληλοι σε πολλά από αυτά κ.ο.κ. καταλαβαίνουμε προσεγγιστικά την αύξηση του Α.Ε.Π. μόνο από την ενσίρωση των φύλλων της ελιάς.
[Ομοίως
ο αναγνώστης καλείται (κατ΄ αντιστοιχία) να σκεφτεί το οικονομικό
όφελος από την καλλιέργεια της σόγιας, που είχε κάνει πειραματικά ο Σ.
Σοφιανόπουλος με άριστα αποτελέσματα. Η σόγια είναι παγκοσμίως το
νούμερο ένα φυτικό προϊόν σε πρωτεΐνες και απαραίτητο για τις ζωοτροφές
(βλέπετε εδώ, εδώ κι εδώ)]
Σημείωση 2: Δεδομένου ότι με την αξιοποίηση του καυσόξυλου της ελιάς μπορούμε να καλύψουμε το 17% των αναγκών της Ελλάδας σε πετρέλαιο
και έτσι να περιορίσουμε τις εισαγωγές και να κερδίσουμε σε συνάλλαγμα
πρέπει να σκεφτούμε -όπως σημειώνει ο Σ.Σ.- αν βάσει νόμου μπορούσαμε
κατ’ έτος να αξιοποιήσουμε τα ξύλα από τα κλαδέματα και λοιπών
οπωροφόρων δένδρων (ροδακινιές, βερυκοκιές, μουριές κλπ) καθώς και από
πουρνάρια, σχοίνους και άλλα θαμνοειδή (με ένα επιστημονικό και
συστηματικό τρόπο εννοείται, χωρίς να προκληθεί καταστροφή, βάσει εγχειριδίων που θα εξέδιδε το Υπ. Γεωργίας)τι οικονομικό όφελος θα είχαμε για την ελληνική οικονομία.
Πριν 15 χρόνια ο Σ. Σοφιανόπουλος το υπολογίζει (μόνο από τα καυσόξυλα) σε 1,2 δις ευρώ περίπου. Ενδεικτικά
αναφέρουμε ό,τι οι εισαγωγές πετρελαίου και φυσικού αερίου ανήλθαν το
2011 σε 17,31 δις ευρώ ενώ το 2012 σε 17,6 δις ευρώ. (εδώ)
Αναλογιστείτε τον πολλαπλασιαστή του ποσού αυτού από την πρωτογενή
παραγωγή και τις συνέπειες που θα έχει στην μεταποίηση και στο εμπόριο.
***
Λοιπές σημειώσεις (κάποια αριθμητικά-στατιστικά στοιχεία) για την ελιά:
– Η Ελλάδα είναι η τρίτη χώρα στον κόσμο σε παραγωγή ελιάς (μετά την Ισπανία και την Ιταλία). Η καλλιέργεια ελαιόδεντρων ξεκίνησε στα μέρη μας από την αρχαιότητα. Μάλιστα, κάποιες ελιές που φυτεύτηκαν τον 13° αιώνα παράγουν ακόμη καρπούς.
Το 2000 η παραγωγή ελαιολάδου στην πατρίδα μας έφθασε τους 408.375 τόνους.
-Η ελαιοκαλλιέργεια έχει πολύ μεγάλη οικονομική και κοινωνική σημασία για την πατρίδα μας. Περίπου 450.000 οικογένειες ασχολούνται με την ελιά και τα υποπροϊόντα της. Η ελαιο-καλλιέργεια ευδοκιμεί σε πολλές περιοχές της χώρας μας. Ωστόσο η Πελοπόννησος και η Κρήτη μοιράζονται το 75% της συνολικής παραγωγής στην πατρίδα μας.
-η
γεωγραφική κατανομή των ελαιοτριβείων στην πατρίδα μας (μέχρι και το
2007, από στοιχεία που εντοπίσαμε) είχε ως εξής: α. 864 ελαιοτριβεία η
Πελοπόννησος β. 553 η Κρήτη γ. 411 η Κεντρική Ελλάδα δ. 280 η Βόρεια
Ελλάδα και τα νησιά του Αιγαίου ε. 261 η Δυτική Ελλάδα
-ο Νομός Μεσσηνίας είναι πρώτος σε αριθμό ελαιοδένδρων (13.545.000), ακολουθεί ο Νομός Ηρακλείου Κρήτης με 13.378.000, Λακωνίας με 7.321.000, Χανίων με 6.914.000
-η παραγωγή ελαιοκάρπουτο 2005 έφθασε στους 2.646.000 τόνουςενώ το 2007 στους 2.444.230 τόνους
...
